自製豆漿比較健康?未做「1步驟」會食物中毒 醫破解「7大謠言」 | 健康
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許多人早上會來一杯豆漿,補充蛋白質、鈣、鐵等營養素,甚至有些人會自製豆漿,認為無添加物比較健康,不過重症醫師黃軒提醒,自製豆漿一定要煮沸後才能飲用,否則可能會含有大豆凝膠蛋白和大豆皂苷等有害物質,引起腹瀉、噁心、頭暈等不良反應,另外黃軒也破解關於豆漿的「7大謠言」,讓民眾更了解豆漿的好處。(賴俊佑)
新聞來源:三立新聞網
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許多人早上會來一杯豆漿,補充蛋白質、鈣、鐵等營養素,甚至有些人會自製豆漿,認為無添加物比較健康,不過重症醫師黃軒提醒,自製豆漿一定要煮沸後才能飲用,否則可能會含有大豆凝膠蛋白和大豆皂苷等有害物質,引起腹瀉、噁心、頭暈等不良反應,另外黃軒也破解關於豆漿的「7大謠言」,讓民眾更了解豆漿的好處。(賴俊佑)
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