黃仁勳來台大啖「1在地美食」…小心高鈉地雷！營養師：吃3物加速排出 |
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有著「AI教父」之稱的輝達（NVIDIA）創辦人黃仁勳，訪台後掀起旋風，黃仁勳先後在台北商圈大嗑豬腳，引起許多饕客的好奇心。對此，營養師高敏敏表示，本身油脂就豐富的豬腳 經過滷汁、醬料的燉煮後鈉含量又更高了，如果再加上一大碗白飯 ，血糖、血脂、血壓齊飆高。
新聞來源：三立新聞網
含量
蘑菇別只會清炒！「加1物」料理就能潤肺補脾，但3種人千萬要少吃-風傳媒
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蘑菇中的蛋白質含量非常高，素有「蔬菜牛排」美譽，國外有不少女星瘋蘑菇餐減重，引起國人開始重視吃蘑菇的好處；王子南營養師指出，蘑菇熱量少，易有飽足感，且含有多醣體，具抗氧化效果，能增加免疫功能，尤其富含膳食纖維能促進新陳代謝，提高機體免疫力。不過，患有腎臟病、痛風病史者，以及腸胃虛
新聞來源：風傳媒
吃出健康又凍齡！營養師曝9種「最強抗氧化食物」 巧克力也上榜 | ET
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想要凍齡、維持好肌膚，除了努力保養，飲食也是一大關鍵！營養師谷傳玲就在小紅書提醒，吃錯食物會加速衰老，而吃對食物，比如多吃抗氧化的食物，就能讓你衰老更慢，越吃越年輕。她就分享了9種抗氧化效果最好的食物，不僅有益身體健康，還能幫助抗老、越吃越美麗，尤其愛美的女生快跟著吃起來！
新聞來源：ET Fashion
營養師教吃「6大抗氧化食物」 吃對凍齡還能維持健康 | ET Fashi
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不管是想有好肌膚、重視抗老保養的人，或是在意健康的人，一定都知道抗氧化的重要性，而有些食物富含抗氧化成分，不僅能幫助身體對抗自由基、保護細胞不被傷害，還能幫助養顏美容、延緩衰老。營養師谷傳玲就分享6大天然抗氧化食物，吃對讓你輕鬆凍齡，維持身體健康。
新聞來源：ET Fashion
自製豆漿比較健康？未做「1步驟」會食物中毒 醫破解「7大謠言」 | 健康
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許多人早上會來一杯豆漿，補充蛋白質、鈣、鐵等營養素，甚至有些人會自製豆漿，認為無添加物比較健康，不過重症醫師黃軒提醒，自製豆漿一定要煮沸後才能飲用，否則可能會含有大豆凝膠蛋白和大豆皂苷等有害物質，引起腹瀉、噁心、頭暈等不良反應，另外黃軒也破解關於豆漿的「7大謠言」，讓民眾更了解豆漿的好處。(賴俊佑)
新聞來源：三立新聞網
愛超商飲料注意！5款飲料不鹹卻高鈉 | 生活 | Newtalk新聞
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[NOWnews今日新聞]真的不是只有「吃太鹹」鈉含量才會過量！日常生活中有許多含高鈉的飲料也都被你喝下肚啦！近日泌尿科醫師陳鈺昕指出，超商有很多飲料就像刺客，即使喝起來不鹹，但是其中的鈉含量其實非常高，提醒人一天要是攝取超過鈉含量標準，不僅會造成水腫、腎臟負擔，甚至有尿結石、腎結石的風險，不可不注
新聞來源：Newtalk新聞
喝咖啡能瘦身？最新研究曝：有助降低體脂「減少糖尿病風險」 | 國際 |
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國際團隊曝光一份最新研究，指出人體血液中咖啡因含量高，能降低體脂含量，罹患第2型糖尿病、心血管疾病的風險隨之降低。且對於咖啡因代謝較慢的人來說，更有助於瘦身。
新聞來源：三立新聞網
健檢紅字冠軍是它！「脂肪肝」成新國民健康困擾 | 生活 | 三立新聞網
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根據衛福部統計，全台平均每4個人當中，就有1人有脂肪肝問題。而國外最新研究發現，高含量的兒茶素能有效降低脂肪肝形成。選擇市售標示有高含量兒茶素的健康綠茶，用喝的能有效延緩脂肪肝。
新聞來源：三立新聞網
久坐族腸胃救星來了！營養師專業點評：40種最強清腸道蔬果排行出爐 | 生
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現代人吃飽了就坐著或躺著不動，營養師高敏敏今於臉書上分析，這樣最容易讓腸胃道阻塞且易有4種富貴病上身，她分析40種高纖含量最高的水果和蔬菜，呼籲民眾可多食用高纖食物與配合多運動來，而榮登最強清腸道的水果則是黑棗。高敏敏分析，4種現代人最常見的富貴病如下：1 胃食道逆流：吃太飽、胃過脹，若飯後躺下，即
新聞來源：Newtalk新聞
營養師曝「全家蔬食熱量圖鑑」 教你聰明吃素更健康 | ET Fashio
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越來越多人開始吃蔬食，甚至有些人會自訂一周1-2天吃蔬食，讓腸胃消息一下。走訪超商也發現，冷藏櫃中越來越多蔬食提供給素食朋友選擇，究竟怎麼挑才吃得健康？營養師高敏敏分享蔬食熱量圖鑑，同時加碼這樣吃，讓你健康吃素，營養更加全面化。
新聞來源：ET Fashion
煮泡麵前「1步驟」更健康！4招神級搭配 醫激推：下點重本 | ETtod
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天氣轉涼，宵夜來碗熱騰騰的泡麵可說是人間美味。不過，醫師們常建議泡麵少吃，原因不是坊間傳言的「有添加防腐劑」，而是鈉含量過高且營養不均衡，容易導致三高、心血管疾病的風險增加；且醫師也要破解迷思，泡麵本身並沒有防腐劑，因此不用擔心會變成「木乃伊」，要注意的反而是內容物會影響健康。
新聞來源：ETtoday健康雲
「白醋vs.烏醋」誰健康？醫解答 鈉含量差近20倍 | ETtoday健
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吃火鍋、水餃少不了沾醋，「白醋」和「烏醋」不僅風味不同，營養程度也不同。醫師表示，白醋原料單純天然，熱量也低，是比較健康的選擇；烏醋有添加其他調味料，且鈉含量偏高，吃多會造成身體負擔。
新聞來源：ETtoday健康雲
陸一款時尚女裝致癌物超標20倍 特殊條件下產生改變DNA化合物 | ET
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大陸國家市場監督管理總局公布最新網售休閒服裝產品抽檢結果，經過對15個省、市、自治區291家企業304批次產品抽查檢測，發現246批次產品合格，佔比超八成；58批次產品不合格，不合格率為19.2%。其中，一款時尚女裝被檢出含有一種名為「聯苯胺」的可致癌芳香胺染料嚴重超標20倍，引起外界關注。
新聞來源：ETtoday新聞雲
負面情緒會危害健康！十大快樂食物曝光 吃了真會開心 | 生活 | 三立新
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近期新聞事件太悲傷，先是藝人艾成墜樓，還有余天的女兒余苑綺不敵癌症病逝。生命如此脆弱，也讓不少人跟著感到憂鬱。正式自己的情緒非常重要，因為心情真的會影響健康，當發現情緒失調時一定要想辦法改善，聯安預防醫學機構－聯安診所林宜槿營養師就教大家，其實我們有方法可以降低焦慮及壓力，十大快樂食物快記起來！
新聞來源：三立新聞網
吃了更能瘦！研究證實「1成分」助減重 海鮮、堅果裡都有 | ETtoda
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隨著生活型態及飲食習慣的改變，肥胖及代謝疾病已成為現代人通病。依據衛福部統計數據顯示，109年前10大死因中，就有4成屬慢性代謝疾病。重度肥胖罹患糖尿病、高血壓、血糖血脂的機率非常高，當肥胖合併第2型糖尿病即為糖胖症。
新聞來源：ETtoday健康雲