水果飯前吃還是飯後吃？營養師解惑：減重者餐前吃能增加飽足感 | ET F
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現代人生活忙碌，三餐飲食不定，因此開始更注重健康，像是有機會就多補充蔬果攝取纖維質，幫助排便更順暢，但是補充水果究竟要什麼時候吃呢？營養師呂孟凡分享，飯前吃或飯後吃都可以，主要看你的需求，像是若以減重為目的，飯前吃會較理想。
新聞來源：ET Fashion
水果
營養師：減重應從「均衡飲食」開始、飯和蔬菜要吃一樣多 | ET Fash
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忙著減重還是徒勞無功嗎？營養師程涵宇分享，少吃或是斷食或許能快速達標，但是均衡飲食才是根本之道，她貼心列出每日飲食的建議用量，檢視一下你是否達標。
新聞來源：ET Fashion
台日水果夏祭凱道登場 蔡英文邀一起來吃水果消暑、用行動支持優質果農 |
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由中華文化總會與日本台灣交流協會共同舉辦的台日水果夏祭，昨日及今日兩天在凱達格蘭大道舉辦，蔡英文總統昨日也到現場表達支持，她在臉書指出，歡迎大家把握活動時間來凱道，一起吃水果，也用行動支持優質果農。
新聞來源：三立新聞網
日本已成最大外銷市場 「台日水果夏祭」登場
不只頂級日本水果在台灣大受歡迎，在這幾年的努力下，日本已是台灣水果最大的出口國。第2屆「台日水果夏祭」昨（26）在凱達格蘭大道登場，且延長為兩日、共41攤商家參展。日本駐台代表泉裕泰大讚，日本和台灣各自引以為傲的水果齊聚一堂，水果夏祭成為象徵日台友好關係的盛會。蔡英文總統參訪多個攤位，品嘗各式台、日水果製品，呼籲國人以行動支持優質果農，推薦好吃的台灣水果。
中國近年陸續封殺台灣鳳梨、釋迦、蓮霧、柑橘、芒果等水果，政府積極拓展其他外銷通路，日本已於去年成台灣水果外銷最大市場。日本台灣交流協會、農業部、中華文化總會於26日14時至21時、27日14時至18時，在總統府前凱達格蘭大道及府前南、北廣場舉辦「台日水果夏祭」。
現場有自日本空運來台的麝香葡萄、水蜜桃等，還有台灣當季麻豆文旦、火龍果，亦有各式農產加工品。
泉裕泰說，正是因為真正的相互理解所產生的連結，讓我們齊聚一堂，更成為日台交流的重要基礎，希望大家盡情享用水果，最好吃到臉頰鼓鼓的。
行政院長陳建仁致詞時說，農業部努力拓展水果外銷，包括日本、韓國、香港、加拿大等高端新興市場，不再依賴中國作為唯一的海外市場。農業部持續透過加強溯源管理、防檢疫和冷鏈運輸，強化台灣水果的競爭力。去年我國水果外銷近3.9萬噸，外銷產值是21億元，其中銷往日本的出口量就將近2萬公噸、近10億元；今年到7月底為止，銷往日本的水果已經超過1.5萬噸，佔出口量77%，謝謝日本的朋友那麼喜歡台灣的水果。
陳揆表示，相信此活動可以讓國人了解台日兩國在農業發展上的特色和魅力，並讓雙方業者、農民彼此學習交流，進一步加深台日友誼。不僅繼續將台灣美味水果出口日本，也呼籲大家多多透過這次活動來享用日本水果，讓兩國水果貿易交流愈來愈好，友誼長長久久，而且互蒙其利。
蔡英文到場後，先赴「嘉義縣打貓果菜生產合作社」攤位體驗製作「鳳梨氣泡飲」；在「沖繩縣產業振興公社台北事務所」攤位試飲「沖繩香檸薑汽水」；到「日本青果輸出促進協議會」攤位試吃葡萄、水梨、水蜜桃等；也在「文旦產業策略聯盟」攤位體驗製作「柚香水果溫沙拉」。
蔡英文說，最近在台灣的街頭，已經可以看到愈來愈多的日本朋友，也聽說我們的鳳梨、芒果和香蕉，非常受到日本朋友歡迎。同樣，許多台灣人到日本旅遊時，也會去品嘗日本水果。她歡迎大家把握活動時間來凱道，用行動支持優質果農。如果有外國朋友來台灣，也請記得推薦給他好吃的台灣水果。
記者鄭信貞
打壓無效！成功轉移市場 農產品銷中僅剩9.1%、水果降至1.6%
中國屢屢以台灣農漁產品作為介入選舉、打擊民進黨、拉攏舔中派的工具。不過這招顯然已經沒用了，農業部指出，台灣農產品外銷中國占比從2018年的23.2%降至2023年的9.1%，水果甚至從2019年的80.1%降至2022年的1.6%；目前的前兩大外銷國是美國的18.5%、日本16.4%。
中國21日片面宣布，自台灣輸入的芒果截獲檢疫性有害生物大洋臀紋粉蚧，即日暫停台灣芒果輸中。
農業部指出，芒果是曾高度依賴中國市場的農產品，這幾年日、韓等高消費市場比例大幅回升。以外銷值來看，2019年外銷中國比例曾高達47.6%，今年已經降到11.6%；芒果今年到7月外銷出口值共1474.5萬美元，總外銷量是3873公噸，外銷值冠軍是日本達567萬美元、715公噸，次為韓國384萬美元、628公噸，接下來是香港303萬美元、1,458公噸、最後才是中國171萬美元、938公噸。
農業部近年來努力調整台灣農產品外銷的體質、開拓外銷高端市場，農產品外銷中國的金額占比已從2018年最高的23.2%，降到2022年的12.9%，今前7月更降到9.1%；中國已落居我農產品外銷第4大市場。前兩大市場是美國佔18.5%、日本16.4%。水果銷中金額占比更是從2019年最高80.1%降到2022年的1.6%，日本市場就過半。
農業部強調，我們成功擺脫不遵守國際規範之市場的依賴，不再回頭；成功轉向外銷至高消費市場，藉此提高產地價格，為農民增加收益。
立法院民進黨團書記長莊瑞雄指出，中國又片面禁止台灣芒果輸入，只要台灣大選，中國介選就有好多招數，包括軍機艦擾台軍演、禁止台灣產品輸入、統派團體干擾選舉、補助親中人士機票、共諜組織滲透軍營、中國外交系統打壓、台辦操作台商抗議、裝神弄鬼協力滲透在野黨、錯假訊息亂全球騷擾友邦、蠻力介入台灣國會加入國際組織等十部曲。
莊瑞雄說，儘管芒果銷中量佔全國產量的0.5%，但還是表達遺憾；介殼蟲已變成中國新型的統戰工具，蠻橫手段無助兩岸和平。2012年中國和菲律賓因黃岩島主權爭議，中國當時也是認為菲律賓的香蕉、木瓜、鳳梨有蟲，只要與中國有政治爭議，就挑農產品下手。
農業部農糧署長胡忠一指出，正常應該不是由地方政府與他國中央談防檢疫，這樣並不對等，除非中國降低國格與地方縣市談。
記者鄭信貞
水果太甜「糖尿病患不敢碰？」 醫給答案：絕對是搞錯了 | ETtoday
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台灣是水果王國，且更以「甜度」聞名，卻也因此導致不少三高患者不敢碰。醫師表示，其實有研究發現，適量吃並不會增加糖尿病風險，細部分析更會降低神經病變或視網膜病變等機率，就有患者因為糖尿病，一點水果都不敢吃，讓醫師直搖頭，認為這樣的觀念「絕對是搞錯了。」
新聞來源：ETtoday健康雲
營養師點名「5款水果」是減重好幫手，幫助代謝無負擔 | ET Fashi
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天熱吃水果是一大樂事，但減重時要如何挑水果呢？擔心水果甜分太高會越吃越胖？那麼你可能吃錯水果了，營養師程涵宇分享，水果是減重時的超級好朋友，在此分享5款水果，讓幫助代謝沒負擔。
新聞來源：ET Fashion
想多吃水果，但沒空準備怎麼辦？醫師推薦2種「營養小金礦」，1顆就能顧身體
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孩子快樂放暑假，別讓營養也跟著放假！根據國民健康署數據指出，高達8成國人有每日蔬果攝取不足的問題，其中又以學生比例最高。小兒科醫師提醒，蔬果攝取不足會造成維生素、礦物質及膳食纖維等營養素缺失，反讓脂肪、糖分、澱粉攝取更多，容易造成免疫力降低、影響發育、睡眠、情緒及學業表現等問題。
新聞來源：風傳媒
吃什麼食物可以降血壓？專家盤點5大必吃水果，還有預防大腸癌、血管硬化-風
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高血壓可說是沉默殺手，因初期症狀不明顯，容易被忽視，進而引發心臟病、糖尿病及腎臟病等多種疾病；罹患高血壓除了需要定期量血壓，更應特別注意日常飲食，包括水果類，必須仔細挑選，才能有助降血壓。[啟動LINE推播]每日重大新聞通知台灣有「水果王國」美譽，許多水果都標榜甜度破表，究竟這些
新聞來源：風傳媒
愛吃「1健康零食」！她滿臉痘痘嚇歪 醫示警5大隱憂：恐致癌 | ETto
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一名女子和同事一起團購大包小包的果乾、水果片，看似天然又健康讓她愛不釋手，當作零食每天狂嗑停不下來，前陣子突然驚覺自己長了滿臉痘痘，「毒素反應在皮膚上」嚇一大跳。這飲食習慣讓中醫師余雅雯看了直搖頭，並指出大部分果乾都非單純水果乾燥，都有添加鹽、甚至糖粉製成像蜜餞，對人體可能藏有「5大隱憂」。
新聞來源：ETtoday健康雲
３大族群水果攝取達標率不到１成！營養師：一天應吃120大卡 | 生活 |
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台灣盛產水果，但據國民營養健康狀況變遷調查結果顯示，竟有３大族群水果達標率低於1成。營養師程涵宇表示，一天的水果量應吃2份共120大卡，因為水果主要提供人體維生素等營養素，是蔬菜無法取代的。營養師程涵宇表示，2017-2020年國民營養健康狀況變遷調查：國人於水果類食物的攝取份數，以 45 歲以上男
新聞來源：Newtalk新聞
久坐族腸胃救星來了！營養師專業點評：40種最強清腸道蔬果排行出爐 | 生
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現代人吃飽了就坐著或躺著不動，營養師高敏敏今於臉書上分析，這樣最容易讓腸胃道阻塞且易有4種富貴病上身，她分析40種高纖含量最高的水果和蔬菜，呼籲民眾可多食用高纖食物與配合多運動來，而榮登最強清腸道的水果則是黑棗。高敏敏分析，4種現代人最常見的富貴病如下：1 胃食道逆流：吃太飽、胃過脹，若飯後躺下，即
新聞來源：Newtalk新聞
看似健康其實容易發胖的4種食物！ 第2吃了血糖飆升還容易餓 | ET F
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有些食物在許多人印象中被歸類為健康食物，被誤以為有利於減肥，但NASM認證運動營養專家肯尼就在小紅書上分享，其實這些食物可能反而很容易發胖，對健康也不一定有益，常吃甚至可能加速衰老、讓身體發炎，如果想要減肥、控制體重或改善健康，以下4類食物一定要控制好攝取量。
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香蕉剝了皮就吃，小心把農藥吃下肚！只沖清水還不夠，譚敦慈用2便宜法寶正確
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可以減重瘦身，又能舒壓助眠，讓香蕉成為市場寵兒，許多人一拿到黃香蕉，直接剝了外皮就吃，然而，這樣的動作卻是大NG！食安達人譚敦慈提醒，每一種水果都有需注意的清洗方式，即使是香蕉，剝開外皮前，也建議要清洗，以免不小心吃進可能附著於表皮的藥物或灰塵。[啟動LINE推播]每日重大新聞通
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