養生就趁現在！ 冬令進補祕訣一次公開 | ETtoday健康雲 | ET
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43% 負能量
寒流一波波報到，讓人想進入冬眠狀態，偏偏還是得上班、上課，以及外出活動，醫師提醒心血管疾病的高風險族群，以及腸胃容易不適的人要多加注意。
中醫認為：「冬不藏精，春必病溫」，「精」指的是維持生命的能量，如果我們沒有在冬季好好調養身體、養精蓄銳，在來年春天就容易受到病邪入侵。
新聞來源：ETtoday健康雲
山藥
高麗菜芯別急著丟！ 五種食材組合抗通膨又吃得健康 | 雲論 | ETto
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通膨、糧食價格上漲，最近去買菜還是去餐廳，四個小朋友那張藍色的紙，一下子就用掉了要這樣漲我也攔不住，但吃少一點活好一點的方法，我倒是很樂意與你分享。下面五組，是可以發揮一加一大於二「協同作用」的食材組合。不能把新台幣變大沒關係，我們來把營養價值極大化！
新聞來源：雲論
新北健康三寶「山藥」綿細高纖助消化 秋季入菜滋補養身補元氣 | 生活 |
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秋天是進補的季節，秋季盛產的山藥，因為富含膳食纖維、黏液質等營養成份，被民眾視為秋冬滋補養生的聖品。新北山藥年產量約600公噸，以雙溪、平溪、貢寮、三芝等地為主，是北部的重要產區。山區乾淨且豐富的水源，因其種植的臺灣特有野生品種「基隆原生種山藥」，不但口感Q糯綿細，甚至還有淡淡人參香氣，進而成為饕客的最愛。
新聞來源：三立新聞網
別讓器官泡糖水！中醫推「糖尿病最怕的5種食物」吃法曝光 | 健康 | 三
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隨著飲食西化，油膩、重鹹、高糖食品充斥日常生活，代謝症候群、心血管疾病、糖尿病等文明病愈來愈盛行。根據國健署的統計，國內有超過200萬名糖尿病患者，糖尿病及其併發症影響國人健康甚鉅，同時耗費大量醫療資源。預防糖尿病除了要忌口、多運動，加拿大公立學院中醫教授Jonathan Liu推薦5種「降血糖食物」。(記者:陳弋)
新聞來源：三立新聞網
立冬養生滋補最佳選擇 新北山藥Ｑ彈綿細最對味 | ETtoday地方新聞
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11月7日立冬，象徵冬天的開始，此時盛產的山藥，絕對是養生滋補的最佳選擇，由於山藥薯塊富含維生素Ｂ、維生素Ｃ、多種微量元素礦物質及特殊的薯蕷皂苷，其中黏液質及膳食纖維更能幫助腸道蠕動，而新北市特產的原生種山藥，口感特別Ｑ彈綿細且令人難忘，可說是新北在地盛傳青春寶典。
新聞來源：ETtoday新聞雲
新北山藥盛產季到 口感佳秋冬食補養生正當時 | 地方 | 中央社 CNA
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新北市政府今天指出，正值山藥盛產季，新北山藥具有口感Q彈綿細、切口不易褐化優點，因有膳食纖維與黏液可助消化，秋冬適合養生調理，鼓勵民眾走訪東北角山藥產地尋寶。
新聞來源：中央社
春節清爽新選擇！ 「山藥控」賴品妤教你料理紫菜蛋花湯 | ETtoday
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過年期間少不了大魚大肉，來自新北市第十二選舉區（金山、萬里、汐止、平溪、瑞芳、雙溪、貢寮）的民進黨立委賴品妤，特地以選區特產「雙溪山藥」示範料理一道山藥紫菜蛋花湯，為大家在年假期間增添一個清爽的選擇。
新聞來源：ETtoday新聞雲
健康網》天氣又濕又冷容易倦怠無力 營養師推薦兩湯品提升免疫力 – 樂活
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今日（16日）下半天將有新一波強烈大陸冷氣團南下，將出現有雨的天氣型態，氣溫也會明顯下降，最冷時間點將出現週日晚間至下週一清晨，在這樣的濕冷天氣，免疫力較差者容易因溫差改變而出現倦怠感或類感冒症狀；營養師建議，保持適度的運動，攝取均衡的飲食，並搭配一些適合季節食補的湯品，都可以提升免疫力。樂生療養院
新聞來源：自由時報電子報
新北山藥結盟五星飯店 星級美味端上桌 – 旅遊
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新北市「健康三寶」之一的山藥口感香Q綿密，全台聞名，為擴大行銷，市府與板橋凱撒大飯店合作，邀請五星級主廚烹調5道山藥料理，為品牌加值，同時預告26日在雙溪平林農場舉辦的展售會，邀請民眾來一趟一日山藥體驗旅遊行程。新北市農業局今天上午舉行「新北五星山藥結合五星餐廳」記者會，現場由板橋凱撒大飯店與新北在地山藥農友，簽訂採購農產品的合作備忘錄，讓新北市五星級的山藥，端上五星級的餐桌。瑞芳地區農會理事長林文新北市「健康三寶」之一的山藥口感香Q綿密，全台聞名，為擴大行銷，市府與板橋凱撒大飯店合作，邀請五星級主廚烹調5道山藥料理，為品牌加值，同時預告26日在雙溪平林農場舉辦的展售會，邀請民眾來一趟一日山藥體驗旅遊行程。新北市農業局今天上午舉行「新北五星山藥結合五星餐廳」記者會，現場由板橋凱撒大飯店與新北在地山藥農友，簽訂採購農產品的合作備忘錄，讓新北市五星級的山藥，端上五星級的餐桌。瑞芳地區農會理事長林文義表示，新北山藥生長於平溪、雙溪、瑞芳、貢寮一帶，種植面積約46公頃，年產量約600公噸，為臺台灣野生特有品種「基隆原生種山藥」。有別於其他山藥品種，新北山藥口感香Q綿密，切開後斷面不易褐化，做為秋冬進補料理，或製成涼拌山藥、山藥粿當點心，皆十分對味，由於鄰近消費地，新北山藥的新鮮程度更勝進口山藥，近年許多饕客也紛紛指名搶購，每台斤價格可達120至160元，可說是全國最熱銷的山藥。新北市農業局副局長徐開宇表示，山藥既香Q又養生，還可以「除三高」，降血脂、血壓、血糖，全世界有600多種山藥，最好吃的就是基隆原生種山藥，絕對值得大力推薦。農業局指出，10月26日在雙溪平林農場舉辦展售會，現場將提供各式山藥點心免費試吃，以及最新鮮的新北山藥供購買，還有一日山藥體驗旅遊行程，搭配淡蘭古道登山熱潮，讓遊客親身採收新鮮山藥，還有機會向廚師學習如何烹煮美味山藥大餐，詳細山藥體驗內容，可至新北市農業局網站查詢。
新聞來源：中時電子報