立冬養生滋補最佳選擇　新北山藥Ｑ彈綿細最對味 | ETtoday地方新聞

11月7日立冬，象徵冬天的開始，此時盛產的山藥，絕對是養生滋補的最佳選擇，由於山藥薯塊富含維生素Ｂ、維生素Ｃ、多種微量元素礦物質及特殊的薯蕷皂苷，其中黏液質及膳食纖維更能幫助腸道蠕動，而新北市特產的原生種山藥，口感特別Ｑ彈綿細且令人難忘，可說是新北在地盛傳青春寶典。