營養師傳授正確辨別「火鍋肉片」，做好「一動作」避免腸胃不適 | ET F

氣溫驟降，正是吃鍋的好季節，但是你留意過桌上的火鍋肉片嗎？我們會注意坊間牛排是否為重組肉，其實火鍋肉片也大有文章，營養師高敏敏分享，坊間不少偽霜降、假雪花，肉片上漂亮的油花，有可能是注脂肉，都是屬於加工肉品的一種。