墾丁後壁湖5星海產店⋯賣無油花「健身鮭魚」？老闆現切：客反應一定換 |
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有一名男網友從南投到墾丁後壁湖某海景餐廳，享用鮭魚生魚片，結果餐點送上來後，讓他相當傻眼，直接在《爆怨公社》PO出一路以來搜集的照片怒嗆：「你給我健身過的鮭魚，還不如到爭鮮吃！」。對此，在google擁有近5星評價的海景餐廳老闆無奈回應，不是空運的進口鮭魚每一批品質都不一樣，「若是客人當下有反應，一定會立刻換給他」。
新聞來源：三立新聞網
油花
後壁湖名店「健身鮭魚」價格曝 網怨沒油花…老闆12字霸氣回應 | E
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有網友日前到墾丁後壁湖知名海鮮店吃鮭魚生魚片，沒想到送上來的卻是一盤「健身過的」鮭魚，上面幾乎沒有白色油花，令他哭笑不得。今(7)日店家老闆出面回應，強調如果有客人反應會立刻換新的，盡量讓客人滿足。
新聞來源：ETtoday新聞雲
奔後壁湖吃生魚片 「清一色橘爆」他傻了：你家鮭魚有健身？ | ETtod
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有南投網友大老遠跑到生魚片聖地，想大嗑肥美鮭魚，以為上來的會是一盤「肥瘦適中」的鮭魚生魚片，結果不僅沒看到橘白相間的超美油花，反而是「健身過的鮭魚」，令他哭笑不得，直呼不如到連鎖壽司店吃，還貼出一系列對比照，讓其他人也不禁笑出來，「鮭魚：瘦身有錯嗎」、「少油多健康。」
新聞來源：ETtoday新聞雲
營養師傳授正確辨別「火鍋肉片」，做好「一動作」避免腸胃不適 | ET F
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氣溫驟降，正是吃鍋的好季節，但是你留意過桌上的火鍋肉片嗎？我們會注意坊間牛排是否為重組肉，其實火鍋肉片也大有文章，營養師高敏敏分享，坊間不少偽霜降、假雪花，肉片上漂亮的油花，有可能是注脂肉，都是屬於加工肉品的一種。
新聞來源：ET Fashion