週六. 11 月 11th, 2023

火鍋

年後減重刻不容緩!天冷吃鍋不增重 慎選湯品及鍋物是王道 | ETtoda

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10天年假,除了豐盛年菜,隨著聚會的增加,熱量也是不斷累積,過了一個年,免不了多胖3-5公斤,減肥計畫刻不容緩。門諾醫院營養科主任鍾慧珍表示,年後減重,除了增加運動量,清淡的湯品及粥品也是減重的好選擇,民眾不坊試試看,吃的健康也能瘦得漂亮。
 

新聞來源:ETtoday新聞雲

營養師傳授正確辨別「火鍋肉片」,做好「一動作」避免腸胃不適 | ET F

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氣溫驟降,正是吃鍋的好季節,但是你留意過桌上的火鍋肉片嗎?我們會注意坊間牛排是否為重組肉,其實火鍋肉片也大有文章,營養師高敏敏分享,坊間不少偽霜降、假雪花,肉片上漂亮的油花,有可能是注脂肉,都是屬於加工肉品的一種。

新聞來源:ET Fashion

愛喝火鍋湯?減重醫PO「恐怖漸層照」警世:我不敢喝 | ETtoday健

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天冷就是要吃鍋,喝下一口熱湯暖身又暖胃,再將剛涮起的肉片沾滿沙茶醬料超滿足!PTT曾有網友透露,自己「吃火鍋會把湯喝完」,濃郁的湯底不喝太可惜。但看在義大減重中心主任陳建翰眼裡卻是大地雷,他分享3碗混濁度不一的火鍋湯,並強調吃鍋肉片一定要最後下,且湯真的不要喝。把握3大原則吃鍋不用再戰戰兢兢。

新聞來源:ETtoday健康雲

冬天不想出門覓食?火鍋湯底、中藥燉包「3樣好物」在家輕鬆煮 | ETto

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擁有幸福的家,成為家庭主婦全心全意照料家庭,相信是許多少女年少時期的夢想。人氣親子粉絲專頁-「果果媽的奇幻旅程」,經營者果果媽當然也不例外,從小看著母親呵護家庭的身影,盡心盡力地照顧家人,讓家充滿溫暖與愛,使她自然而然受到影響,希望能當個稱職的全職媽媽。

新聞來源:ETtoday新聞雲

武漢肺炎》政策大轉彎?同住家人餐廳用餐限制放寬 陳時中:政策人性制度才

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因國內疫情逐漸趨緩,各地政策逐漸放寬。今指揮中心下午召開記者會時,指揮官陳時中指出,同住家人出外用餐的規定可鬆綁。原則上就是在家裡怎麼吃在外面就怎麼吃,但提到為什麼餐廳用餐的這項政策會朝這方向鬆綁?陳時中表示,他看到一個家庭帶4歲孩童去吃火鍋,火鍋業者堅持要小孩自開一鍋,「萬一小孩被火鍋燙到怎麼辦?

新聞來源:新頭殼 Newtalk

直擊義享時尚美食街!午餐未見人潮超冷清 鐵板燒和火鍋這樣吃 | ETto

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全台降二級首日,高雄市餐廳內用有條件開放,餐點以個人套餐為提供原則。《ETtoday新聞雲》27日直擊義享時尚廣場美食街和餐廳樓層,但未見內用人潮,目測僅約50、60人用餐。至於共鍋火鍋店部分,業者則採高規格防疫,1桌只有1人入坐,單人使用1鍋,百貨業者笑稱:「如同單人包廂,被尊崇對待的感覺」。

新聞來源:ETtoday新聞雲

NBA》字母哥賞艾頓驚天麻辣鍋 林書豪:該齊名詹皇!(影音) – 自由體

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公鹿今天以109:103順利守護主場第二勝,將系列賽以2:2扳平重回原點,其中「字母哥」亞德托昆波(Giannis Antetokounmpo)的一記驚天追魂鍋,被認為是鎖定比賽的最大關鍵。第四節兩隊打得膠著,在比賽時間剩下1分16秒,公鹿101:99領先時,太陽布克(Devi

新聞來源:自由時報電子報

吃火鍋當心熱量爆表 營養師:掌握簡單幾招就能吃得健康 | 生活 | 三立

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好多人都超愛吃火鍋的!不管冬天或夏天,火鍋店的生意都好到不行,尤其最近許多人居家辦公,無法在外吃大餐,也會選擇在家煮火鍋。但要當心了,吃火鍋可能吃進過多的鈉含量和熱量。營養師廖欣儀就和大家幾個關鍵妙招,火鍋也能吃得健康。

新聞來源:三立新聞網

連4天個人套餐第2份半價 韓國瑜最愛沙茶鍋台南店4/15開幕 | ETt

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韓國瑜最愛、同時也是高雄高人氣的汕頭泉成沙茶鍋近期持續在全台展店,而今(15)日則是台南新光三越西門店開幕日,以後台南粉絲就不用跑到高雄就吃得到。慶祝台南新光三越西門店開幕,4月18日前每日前20組客..

新聞來源:ETtoday 旅遊雲

健康網》加熱火鍋別傷身! 一鍋吃下爆量鹽巴 – 樂活飲食 – 自由健康網

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加熱食品快速又方便,時間緊迫、懶得排隊時,肯定是一大福音,不過隨著人們需求更多,各式加熱食品也更為多元,甚至連火鍋都能成為加熱即食的食物,對此營養師也列出幾款加熱火鍋的營養數值,並提醒食用時該注意的事項。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文貼出6款加熱即食火鍋的營養數值,其中脆爽牛肚口味的熱

新聞來源:自由時報電子報

健康網》吃鍋搭配什麼飲品也要注意! 營養師:搭酒小心痛風發作 – 食藥停

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過年圍爐暖暖的火鍋是不可缺少主角,但對於三高(血脂、血壓、血糖)族群、高尿酸及痛風者得留意了。營養師表示,除了注意食材,酒精會與尿酸競爭代謝,血液中尿酸不易排除痛風就容易發作了,而軟性飲料則容易攝取進過多的糖。台北市立聯合醫院仁愛院區營養科營養師鄭嵐卉提到,雖然天冷吃鍋很享受,但要吃的健康還是要慎選

新聞來源:自由時報電子報

天冷吃鍋又怕胖!營養師教你「湯底、醬料、食材」這樣選健康吃 | ETto

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過年到了,不少人為了方便,都以火鍋作為聚會餐點,但現今火鍋店的湯頭食材種類多到不可計數,一般火鍋高熱量、高油脂,也讓許多人是又怕又愛。究竟火鍋該怎麼吃出健康概念,營養師提出3個重點,只要跟著步驟做,便能享受到美味又不造成身體負擔的美味火鍋。

新聞來源:ETtoday新聞雲

健康網》春節團圓吃火鍋 專家教你挑對食材安心吃! – 即時新聞 – 自由

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正值春節期間,全家開心團聚,在家煮火過再適合不過,不僅能避開外頭人潮,也能自己挑選愛吃的食材。但其實挑選火鍋料也有很大的學問,食藥署特別邀請營養師張越評告訴民眾,要如何挑選食材,才能吃得健康又安心。張越評指出,餃類、丸類這些火鍋料多為加工食品,且調味偏重,每顆熱量約在25至70大卡之間,鈉含量也不低

新聞來源:自由時報電子報

養生麻辣湯頭好入喉!台北頂級火鍋超市 Prime級雪花牛滑嫩誘人 | E

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「沐樺火鍋超市」那些年我們吃過很夯的火鍋超市,在民生社區經營8年,去年12月插旗微風南山成為百貨店,沙拉一路從街邊店開始吃到現在,雖然之前的質感就不錯,但今天來到微風南山還是覺得在環境上大大的升級,感..

新聞來源:ETtoday 旅遊雲

健康網》火鍋湯底包超方便! 重複吃恐傷腸胃 – 樂活飲食 – 自由健康網

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近日氣溫驟降,美味的麻辣火鍋可以滿足口腹之慾,隨著宅經濟興盛,不少火鍋業者也陸續推出能在家自煮的火鍋湯底,既方便又快速,但專家提醒,湯底包在選購和保存時需注意包裝標示的保存方法,煮食時也應確實加熱並避免重複食用,以免吃壞肚子。近日食藥署邀請海洋大學食品科學系副教授陳泰源解釋選購、烹調麻辣鍋湯底須注意

新聞來源:自由時報電子報

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