健康網》以為是蔬菜？ 阿嬤天天喝綠豆湯3個月血糖飆高！ – 樂活飲食 –
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綠豆、毛豆、四季豆名字都有「豆」，但所屬的食物類型及營養成分卻大不同，營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文指出，像是綠豆其實是屬於澱粉類，她也分享，之前門診有遇過一位奶奶，以為綠豆是蔬菜，天天喝綠豆湯，導致3個月內的血糖飆高。此貼文一出，不少網友紛紛留言表示「我也覺得綠豆像蔬菜」、「好難分辨
新聞來源：自由時報電子報
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