立冬進補吃什麼 中醫經典食譜有低熱量做法 | 生活 | 重點新聞 | 中
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今天是節氣立冬，傳統吃補過冬，但現代人可能因此攝取過多熱量，造成身體負擔；花蓮慈濟醫院營養科推出應景健康食譜「當歸生薑養生湯」，吃得健康均衡無負擔。
新聞來源：中央社
毛豆
颱風天就是要吃泡麵？營養師建議「這樣吃」熱量低又健康 | ETtoday
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面對颱風季節，不少人會事先屯好颱風糧食，像是泡麵、乾麵和調理包等等，營養師高敏敏在IG指出，「每次颱風前夕看到賣場總是一包包泡麵、微波食品往推車裡放，小心放進去的都是滿滿的熱量及鈉」，其實除了泡麵、乾麵等，還是有不少食物可以選擇，囤糧也可以囤的很健康。
新聞來源：ETtoday健康雲
健康網》15款植物性高蛋白大公開！ 營養師：吃這些能降低死亡率 – 樂活
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蛋白質是人體重要營養素之一，但不是只有吃肉才有蛋白質，其實植物性蛋白質的脂肪、膽固醇更低，且膳食纖維、植化素更加豐富。營養師整理出「15款植物性高蛋白排行榜」，另外，若每天食用部分的植物性蛋白，取代動物性蛋白質，可以讓身體更健康，還能降低死亡率。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文指出，植物
新聞來源：自由時報電子報
健康網》以為是蔬菜？ 阿嬤天天喝綠豆湯3個月血糖飆高！ – 樂活飲食 –
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綠豆、毛豆、四季豆名字都有「豆」，但所屬的食物類型及營養成分卻大不同，營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文指出，像是綠豆其實是屬於澱粉類，她也分享，之前門診有遇過一位奶奶，以為綠豆是蔬菜，天天喝綠豆湯，導致3個月內的血糖飆高。此貼文一出，不少網友紛紛留言表示「我也覺得綠豆像蔬菜」、「好難分辨
新聞來源：自由時報電子報
東奧》戴資穎為何住三星旅店？體育署副署長洪志昌親口解釋 – 自由體育
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針對各界關心東京奧運台灣選手住宿問題，人在東京的體育署副署長洪志昌透過越洋視訊記者會表示，依規定目前多數選手都住大會提供的奧運選手村，至於戴資穎等羽球隊共12人，則因比賽場地距離選手村較遠，車程約40分鐘，為避免舟車勞頓與長程移動造成防疫風險，才經羽球隊教練建議，另外租用距離比賽場地較近，且符合大會
新聞來源：自由時報電子報
健康網》防疫糧食不怕壞又能久放！ 營養師：掌握4原則 – 即時新聞 –
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受到武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）疫情影響，為了減少不必要外出，許多民眾選擇嘗試自己煮，但食材該怎麼買？加上儲存更是門學問。營養師廖余姍在臉書粉專「減重營養師Sabrina的美胃人生」發文分享，掌握4類食材選購和保存原則，供民眾參考。1、蛋白質類：順序從新鮮的食物開始吃起如豆腐、豆乾、
新聞來源：自由時報電子報
健康網》吃毛豆好健康！ 營養師揭6大益處：營養素超多 – 樂活飲食 –
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疫情延燒，待在家中成為民眾最安全的選擇。營養師建議，不妨在冰箱放一包冷凍毛豆，微波加熱來吃，不僅能滿足口腹之慾又有飽足感。更重要的是，毛豆有6大營養價值，並介紹不同的吃法，別有不同的滋味。昕新診所營養師夏子雯在臉書粉專「夏子雯-貼近你生活的營養師」發文分享毛豆的6大營養價值如下：●優質的植物性蛋白質
新聞來源：自由時報電子報
毛豆公主做餅乾也神！ 時尚新口味限定快閃 – 自由娛樂
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林青蓁跨足甜點業也有聲有色。〔記者賀靜賢／台北報導〕台灣「毛豆公主」林青蓁，由婚顧業跨足甜點業，自營名店「Micasa Dolci蜜膳屋」打出名號，除了特色蛋糕，她也研發餅乾，「焦糖夾心餅乾」在時尚名人圈熱銷不已，本月再配合時節，推出春季限定新品「抹茶夾心餅乾」，並以全金色包裝，呈現低調奢華的時尚感
新聞來源：自由時報電子報
黑豆更健康？ 營養師打臉「黃豆漿蛋白質較高」│TVBS新聞網
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健身風潮夯，不少人運動完都會喝豆漿補充蛋白質，各品牌看準這點，搶推黑豆漿，還有謠傳說黃豆漿會干擾女性賀爾蒙，所以黑豆漿較適合女生喝，但被營養師打臉，說兩者蛋白質量差不多，而黃豆漿內的異黃酮反而會保護女性，另外也有便當業者也瞄準減肥市場，推毛豆飯、毛豆黎麥便當，營養師說，高纖維能吃的健康。
新聞來源：TVBS
這些你減重都吃過！營養師驚曝：熱量超過千卡、愈吃愈胖 | 生活 | 三立
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許多人在減重時，會挑選「看似」熱量低的食物來取代正餐，不過你知道這些其實是減重「地雷」嗎？在《媽媽好神之俗女家務事》節目中，營養師李婉萍和養生老師秋香，紛紛點出「這些」食物看似無油無害，熱量卻超高！（記者：劉沛妘）
新聞來源：三立新聞網
動物實驗證實 毛豆可減重 改善脂肪肝 – 生活 – 自由時報電子報
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國內育種毛豆首度經動物實驗證實保健功效！台北醫學大學生藥所副教授莊國祥與農委會高雄農改場合作研究毛豆對於減肥、降血糖和血脂效果發現，「高雄十一號」毛豆粉在小鼠實驗中，出現控制體重效果、脂肪肝有改善、血糖趨近正常值。高雄農改場委託北醫大研究
新聞來源：自由電子報
超強抗癌十大蔬果大公開！毛豆竟能防乳癌？中醫師告訴你怎麼吃才能打擊癌細胞
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乳癌是女性癌症的頭號殺手，有許多研究指出，飲食習慣與型態，會影響乳癌的風險，顯見吃對食物有助預防乳癌。尤其，水果中建議選擇富含抗氧力強的水果，包括：藍莓、李子、櫻桃、柳橙、桃子、葡萄等。中醫則將乳癌分成4大類型，並以扶正（提升免疫力）、祛邪（打擊癌細胞）為治療根本原則，提醒保養調
新聞來源：風傳媒