週五. 11 月 10th, 2023

變質

中藥粉出現3異狀快丟掉!受潮結塊好困擾 藥師推薦「阻濕神袋」  | 健康

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台灣四面環海,環境潮濕,夏天炎熱,空氣中的水分容易使中藥材、藥粉變質,因而減少藥品的療效,甚至中藥局會遇到病人反映最後幾天要吃的藥粉居然結塊了。科學中藥粉如何保存?可否放入冰箱?專家一次說清楚。(記者:陳弋)

新聞來源:三立新聞網

健康網》罐頭食品不怕壞? 營養師:「這種」別買 ,小心病菌下肚 – 防疫

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武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)三級警戒期間,為了避免感染、減少出門的次數,許多民眾會選擇一次購齊家中糧食,而泡麵、罐頭等保存容易、保存期限長的食品成了最佳選擇,不過營養師提醒,罐頭雖然是密封結構,但若是有凹罐、凸罐,就要特別注意,表示空氣已經進入罐內,可能使食物變質。榮新診所營養師李婉

新聞來源:自由時報電子報

中藥材放N年!醫曝「變質有3狀況」 長綠白菌絲=發霉…快丟了吧 | ET

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不少人家中都會存放一些中藥材以備不時之需,然而,藥材放冰箱可以放多久?如何判斷藥材是否變質了呢?中西醫師陳至奐醫師表示,中藥材冷藏存放可延長保鮮,但仍建議依照原有的保存期限內使用完畢;或發現藥材出現發霉、蟲蛀、出現異味等狀況時,就代表藥材已變質,不建議繼續使用。

新聞來源:ETtoday健康雲

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