全家便利商店響應國際素食日！逾4200間店舖超好買，蔬食品牌「植覺生活」
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你知道11月25日什麼日子嗎？為了宣導對環境永續重視及健康生活的飲食倡議，特別把這天定為「國際素食日」。原本這天是以停止屠宰，餐廳、醫院、監獄等供應全素食品的世界無肉日，但隨著有越來越多消費者在環保健康與永續意識的抬頭下，因而改為國際素食日，希望能喚起更多人擁抱素食／蔬食，共同為
新聞來源：風傳媒
素食
花椰菜僅6根！菜市場素食自己夾「6樣菜秤重726元」 闆娘喊冤：物價高
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食物秤重方式計費，若沒有明確說明或標示，常常引起消費糾紛；台中近期就有一名女網友到一處菜市場的素食攤買了熟食，沒想到才6樣菜，秤重後價格竟要726元，讓她相當震驚跟著覆誦，同時確認磅秤數字，結果老闆娘一臉心虛，急忙包裝食物，還要她小聲一點，讓女子覺得相當不對勁，雖然最後乖乖付錢，但也決定PO上網，請民眾注意。
新聞來源：三立新聞網
誰說中秋一定要烤肉？ 健康「素烤」正流行 | ETtoday消費新聞 |
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中秋烤肉已成時下流行活動，現代人習慣大魚大肉，但考量健康因素，中秋節「素烤」也成為一種新趨勢，除了滿足素食消費者的烤肉需求，跟葷食朋友烤，也可以多準備一點蔬菜均衡一下飲食。東森購物網ETmall中秋「瘋烤肉大集合」活動，特別推薦「蔬食」烤肉組合，指定商品即日起到9/24(日)下單，即可享東森幣回饋30%，另外同步還有消費滿$1200可享折抵$100方案，各種蔬食烤物，讓您擁有健康無負擔的中秋假期。
新聞來源：ETtoday新聞雲
證嚴上人見柯文哲提點「要茹素」 黃珊珊爆柯當場答應「立即辦理」 | ET
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民眾黨主席柯文哲自黨慶後皆未安排公開行程，引來外界質疑是否忙著見「牛鬼蛇神」才神隱。柯11日受訪表示，昨天去見慈濟證嚴上人，「難道連慈濟的大家長也要算做牛鬼蛇神嗎？」而柯的競選總幹事黃珊珊晚間在臉書上加碼爆料，昨天經過上人諄諄教誨，「柯主席當場說會請我們的同仁以後會告訴宴會的主人準備素食，自己請客也盡量請素食，而且立即辦理」。
新聞來源：ETtoday新聞雲
為何許多人吃素卻還是得大腸癌？營養師曝6大關鍵原因，3樣食物比許多葷食更
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現今健康飲食當道，不少民眾飲食習慣會多以素食為主，甚至是全素。不過也有許多民眾不解，為何都吃素了還罹患與飲食高度相關的大腸癌？[啟動LINE推播]每日重大新聞通知嫚嫚營養師建議，素食者可檢視自己所吃的素食是否真的為「健康的素食」，而若真的罹患大腸癌，除了治癒率高之外，也可視情況調
新聞來源：風傳媒
慈濟、東森合推素食健康美味餐盒 全家便利商店熱賣中 | ETtoday消
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根據統計，台灣素食商機上看600億元，2020年台灣蔬食潛在客群也達到約664萬人，台灣餐飲、零售業者看好商機，不斷推出各類素食新商品，吸引素食客群，慈濟與東森購物攜手推出「東森農場-蔬食餐盒」，目前在全台全家便利商店熱賣中，包含「韓式經典拌飯」、「韓式部隊鍋」、「川味麻辣臭豆腐」、「川菜宮保雞丁飯」，兩道主食、兩種湯品共四種口味，售價79～89元不等。
新聞來源：ETtoday新聞雲
吃的健康 台南掀起新食尚蔬食旋風！ | ETtoday生活新聞 | ET
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台北，新竹、南投頗享盛名的－家素食蔬食店，看好台南美食市場，近日在台南金華路三段設立分店，3/17-3/19推出滿百就送酸辣湯，喜愛素食的朋友，可以不必北上，就近就能吃到著名的好吃蔬食。
新聞來源：ETtoday新聞雲
吃素容易餓？營養師教你「5招」輕鬆轉素 健康又有飽足感 | 生活 | 三
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近年來越來越多年輕人投入推廣素食的行列中，也更多民眾開始接納素食飲食。素食餐飲業隨著素食者的增加，菜色、種類更加多元。但是許多從葷食轉為素食的民眾都很常遇到一個狀況，那就是經常會覺得飢餓感特別明顯。營養師宋明樺在臉書分析其原因，並教大家5招健康吃素且可以對抗飢餓感的方法。
新聞來源：三立新聞網
吃素比較容易餓？營養師教你「5撇步」健康又有飽足感 | ETtoday生
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現代有不少人因為環保、健康、宗教等因素，慢慢減少吃葷食，改由「素食」成為每天飲食的主要來源，不過在剛開始的轉過過程中，因為沒有吃到肉，飢餓感會特別明顯，到底要怎麼吃才能健康又有飽足感？宋明樺營養師在粉專教大家「5撇步」，素食者趕快筆記下來！
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不只減肥，還助防三高、癌症！營養師教你「最佳減重飲食法」怎麼吃，4個月穩
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吃素有助健康，也有助減肥，嫚嫚營養師指出，「彈性素食」就被專家票選為第一名的最佳減重飲食方法，且在健康綜合排名當中，為第二名的最佳飲食法，僅次於地中海飲食。有助健康和減肥，且執行也容易，不過相關細節也得留意，如此才會更有幫助。[啟動LINE推播]每日重大新聞通知什麼是彈性素食？有
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最佳減重飲食法 營養師：穩降體重還助防三高 | 名家 | 三立新聞網
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吃素有助健康，也有助減肥，嫚嫚營養師指出，「彈性素食」就被專家票選為第一名的最佳減重飲食方法，且在健康綜合排名當中，為第二名的最佳飲食法，僅次於地中海飲食。有助健康和減肥，且執行也容易，不過相關細節也得留意，如此才會更有幫助。
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我們一家人／中藥炒糖不靠醬油！爆汁噴香素滷味引老饕味蕾 | 生活 | 三
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台灣滷味店不少，但純素滷味卻不多見，來自福建的新住民陳霈榕在台中經營素食滷味，使用來自家鄉福建傳統的中藥偏方滷製，堅持不用醬油，卻能滷出爆汁豆干。
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世界無肉日！國人素食習慣已改變 3成6為健康而吃 | 生活 | 三立新聞
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11月25日是「世界無肉日」，這是從1986年開始來自印度的節日，這一天全球都會有超近千萬人響應透過低碳排、對環境友善的「蔬食」，而近年來非常風行的「維根主義」(Vegan)，也帶動不少吃素的風氣。而根據一份調查顯示，在素食環保風的當下，台灣已經有將近三成的民眾有吃素的習慣；超過八成的國人認為居住的縣市吃素非常方便，其中又以居住在中彰投民眾認
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每6秒1人死亡！「糖尿病」頭號地雷飲食竟不是糖！？ | 健康 | 三立新
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糖尿病是國人十大死因之一，每年有近萬人因死於糖尿病，根據國健署的統計，全國約有200多萬名糖友，每年增加25,000名，糖尿病及其併發症影響國人健康甚鉅，也耗費大量醫療資源。台灣素食營養學會提醒，糖尿病的頭號地雷飲食，其實是「加工肉品」。（記者：陳弋）
新聞來源：三立新聞網
作秀無極限 雙北素食店被問用哪來的豬肉
雖然政府已開放萊豬進口，但在政府正式派人赴美查廠前，根本不可能有萊豬進口。然而國民黨的直轄市長，無論新北市長侯友宜、台中市長盧秀燕，卻都大動作前進市場查萊豬；更誇張的是，位於雙北的素食店還被衛生局詢問，用哪裡的豬肉？
「超譯蕭婆」粉絲團今（4）發文指出，包括扭登和未來漢堡雙醬咖哩飯、得來素蔬食都被問到用哪裡的豬肉？台北市、新北市可是連賣素食的業者也要稽查。她大笑，什麼叫作秀做過頭？這就是最好的例子，盧秀燕弱掉了。
得來素蔬食下午發臉書指出，前幾天衛生局的人來問，用什麼豬肉？有沒有標示？他們只好回應，是賣素的。衛生局人員只好尷尬地離開。
扭登和未來漢堡雙醬咖哩飯也在下午發臉書指出，政府單位突然來督導並詢問，用哪裡的豬肉？有沒有產地標示？他們只好尷尬回應，只有無肉餐點、超越肉。政府人員點了個未來漢堡來吃，還驚嘆連連。
記者鄭信貞