雞蛋有助腦部發育！營養師曝「1招」降低過敏發生率　讓嬰兒安心吃 | 生活

日前因國內蛋荒蛋量不足，而有進口雞蛋，然而近來傳出有過期、誤標效期、混雜國內蛋等等情形，造成食安問題，引發許多家長擔心孩子的飲食。對此，營養師楊斯涵指出，因雞蛋容易引起過敏反應，若讓4到6個月大的寶寶少量嘗試吃雞蛋，可有效降低未來過敏發生率，此外，他也公開分享試敏方法及嬰兒副食品的烹調秘訣。