蝦米、花生上榜！　營養師揭「端午吃粽3陷阱」：加重腎臟負擔 | ETto

端午節必吃的粽子對某些人來說卻可能是陷阱，營養師提醒，一般粽子大多屬高油脂、高膽固醇食物，對於慢性腎臟病友而言更是「高磷陷阱」，其中花生、蝦米和鹹蛋黃都屬於高磷食材，建議注意攝取，或是替換成優質蛋白質的海鮮，並減少沾醬，降低腎臟負擔。