牛肉湯PK！台南清燙 潮州「中藥熬湯+九層塔」 | 生活 | 三立新聞網
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想到牛肉湯馬上聯想到台南，溫體現宰牛加入滾燙高湯，吃的就是鮮甜味！屏東潮州牛雜則用中藥大骨熬湯、九層塔提味，口味清爽有層次。高雄還有紅燒川味牛肉麵店一到用餐時間就人潮爆滿，獨門秘方就是辣豆瓣加花椒，一碗牛肉湯各有千秋。
新聞來源：三立新聞網
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