肝功能正常卻罹肝癌…醫見她「愛吃堅果」懂了　6癌症是吃出來的 | E

即便是堅果這種良好的油脂，若飲食習慣不佳，也可能會造成癌症風險。一名50多歲的女子，沒有B、C型肝炎，也未有脂肪肝，卻證實罹患肝癌。醫師詢問之下才得知，患者時常購買一大包花生慢慢吃，但此習慣卻導致一級致癌物「黃麴毒素」生成，長期吃下肚，便讓她癌症上身。