週六. 2 月 17th, 2024

水果

水果發霉部位削掉還能吃? 營養師勸別拿腸胃開玩笑 | ETtoday探索

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逛夜市、超市時,總有賣切好的水果盤,對於外食族來說相當方便,不過南投醫院營養師黃淑敏提醒,如果拿部分發霉或腐爛的水果來製作水果盤,一旦冰存環境不良,或是水果遭受病菌汙染,缺口處就可能孳生細菌及微生物,若將切片水果吃下肚,恐引發腹瀉等腸胃疾病。

新聞來源:ETtoday探索

蔬果吃不夠! 水果入菜日本飲食走健康風│TVBS新聞網

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日本最近掀起的新美食熱潮是「水果餐」,因為日本厚生勞動省調查指出,日本全國,只有18%人口,每天有攝取到足夠水果量,讓日本人開始注重健康,東京餐廳紛紛推出水果創意餐點,還有一家新人氣餐廳,推出水果春捲、三明治的特殊套餐。

新聞來源:TVBS

健康網》春分當季!枇杷好處多多 農委會教你怎麼挑最新鮮 – 即時新聞 –

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今(20)天是二十四節氣中的春分,俗話說,春分日夜對分,氣候變化大,因此民眾要注意保暖。隨著春分到來,也代表著即將進入枇杷的季節。枇杷含有豐富的營養以及礦物質成分,同時也能製作成罐頭、果醬等食品。在挑選枇杷時,農委會提醒,選擇表皮完整並具有緊實感,無受損及變色,才是最新鮮的枇杷。枇杷是熱帶常見的水果

新聞來源:自由時報電子報

健康網》水果製成果乾 營養師曝熱量暴增近百倍 – 樂活飲食 – 自由健康

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由水果加工製成的水果乾,因來源天然而且吃起來方便,近年來大受歡迎,被奉為理想的「健康零食」。和新鮮水果相比,每天食用水果乾好嗎?怎樣吃才能安心?營養師黃乙心在臉書粉專「營養師Feibi」發文指出,果乾普遍被認為是健康的零嘴,但其實果乾有好有壞,果乾的好處是濃縮了水果的營養,相同重量下,果乾擁有比較高

新聞來源:自由時報電子報

台灣水果成功進軍東京奧運 蔡英文:這是國際高水準的肯定 | ETtoda

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台灣鳳梨遭中國禁止進口,政府積極思考其他外銷路徑。11日傳出捷報,國產鳳梨、芒果、火龍果、香蕉等4種水果可進軍東京奧運。對此,總統蔡英文表示,奧運對食材選用有嚴格的標準,台灣水果獲得認可,就表示受到國際高水準的肯定。

新聞來源:ETtoday新聞雲

東奧還多這隊 台灣鳳梨、芒果、火龍先上場

日本不只在中國惡意抵制台灣鳳梨後,伸出援手。現在包括鳳梨、芒果、火龍果也獲准進軍東京奧運。農委會主委陳吉仲強調,這代表台灣農產生產規範已具備世界級水準。

日本「東京奧運及殘運競技大會組織委員會總務局持續可能性部」昨(11)通知台灣,TGAP2020 PLUS的鳳梨、芒果、火龍果符合「考量永續性之農產品供應基準」,可繼香蕉後,進軍東京奧運。

陳吉仲指出,東奧大會規定,所有在奧運比賽舉辦期間供應的餐飲都必須符合全球良好農業規範(GGAP)或JGAP,其他驗證方案則須通過東奧組委會許可,因此農委會很早就開始輔導國內有意進軍東奧的農產供應者取得GGAP,並同步檢視我國良好農業規範(TGAP),並向日方提送符合東奧基準申請。

農糧署表示,我方送往日本申請的TGAP 2020 PLUS的水果共有香蕉、鳳梨、芒果、火龍果,都獲得日方採認。

農委會近日將公告鳳梨、芒果、火龍果的TGAP 2020 PLUS驗證辦法,供有意進軍東奧的業者提出申請;未來取得驗證的水果除可提供東奧期間使用外,更可打開台灣水果的知名度,有助於行銷國際市場。

記者鄭信貞

4台灣水果進軍東奧 蘇貞昌臉書狂讚好消息 – 政治 – 自由時報電子報

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台灣水果外銷再傳捷報,繼去年香蕉獲准進軍東京奧運後,行政院長蘇貞昌今晚表示,根據東京奧運主辦單位來文,台灣向日本提送的鳳梨、芒果、火龍果相關規範,正式獲通知符合供應基準。加上去年的香蕉,台灣一共有4種水果獲得東奧組委會認可,成功進軍奧運。今天日本東奧組委會通知台灣TGAP2020 PLUS的鳳梨、芒果、火龍果符合「考量永續性之農產品供應基準」,農委會主委陳吉仲今天稍早表示,這代表台灣農產生產規範已具備世界級水準。

新聞來源:自由時報電子報

鳳梨好處一籮筐!吃太多會怎麼樣? 這些「健康風險」別小看 | ETtod

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鳳梨產季從每年的4月中至10月底,屬於夏季水果。夏天出產的鳳梨多汁甘甜,春季與入秋之鳳梨的味道,則稍遜色而且口感也比較酸;鳳梨是眾多水果中,可生吃也可熟食的一種,除具有消暑作用,同時還能達到消除疲勞與增進食慾的功效。

新聞來源:ETtoday探索

陳吉仲稱美日韓港有成長 國民黨:搞不清國家難怪新南向失敗 | ETtod

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農委會主委陳吉仲2日表示,台灣水果近3年每年平均外銷約9萬1千公噸,出口大陸占約80%,為了避免市場集中,輔導業者經營其他市場,109年水果外銷香港、日本、韓國、美國分別較108年成長68%、37%、75%、210%。對此,國民黨批評,民進黨連新南向有哪些國家都搞不清楚,難怪新南向政策會失敗!

新聞來源:ETtoday新聞雲

水果賣不到新南向? 陳吉仲:一年成長逾60億 | 政治 | 新頭殼 N

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中國3 月起禁止台灣鳳梨進口,連日引發熱議以來,行政院長蘇貞昌今(2日)率內閣官員赴立法院備詢,仍被朝野立委緊盯此事。國民黨立委費鴻泰就質疑,這5年蔡政府斥資大筆預算推動新南向政策後,有多少水果賣到新南向。農委會主委陳吉仲指出, 新南向的水果外銷一年成長達60億元。費鴻泰質詢關切,5年前台灣鳳梨有9

新聞來源:新頭殼 Newtalk

江啟臣質疑新南向成效 行政院攤出數據說明 | 政治 | 中央社 CNA

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對於鳳梨銷售受阻議題,中國國民黨主席江啟臣今天提到,希望政府說明新南向政策成效;行政院發言人羅秉成說,國產水果9成以上是供應國人消費為主,在外銷方面持續積極開拓市場,水果外銷若干國家或區域的成長率確有顯著增升。

新聞來源:中央社

才轟台北物價高水果貴 劉樂妍再酸:現在便宜鳳梨可以吃好吃滿 | 政治

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藝人劉樂妍近年來將重心轉往中國發展,由於立場鮮明,言論經常引發爭議。日前她在微博批台北物價高,水果比中國還貴,更透露「狗在中國水果吃到飽」,稱中國水果又大又好,就算貴也都比台灣划算,而自中國宣布停止進口台灣鳳梨,劉樂妍又發文酸「恭喜鬼島人民可以吃到便宜鳳梨」、「未來還有更多水果自己留著吃!」劉樂妍2

新聞來源:新頭殼 Newtalk

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