潤餅熱量高等同2碗白飯 食材替換清明假期吃得更健康 – 樂活飲食 – 自
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傳統在清明節時，會有吃潤餅的習俗，看似以清爽的食材包裹餅皮，卻暗藏400到500大卡、相當於2碗白飯的驚人高熱量，恩主公醫院營養室副主任江詩雯建議，其實可以將食材替換，選擇不同內餡，像是用雞胸肉來取代紅糟肉、增加蔬菜量等，熱量降低但風味不減。江詩雯說，潤餅內餡的紅糟肉、香腸等多以川燙或拌炒，烹調上用
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健康網
脫水增加中風、糖尿病風險 雲林沿海列篩檢項目 – 即時新聞 – 自由健康
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台塑企業與雲林長庚醫院共同辦理「麥寮鄰近5鄉居民疾病預防篩檢」起跑，預計辦30場，雲林長庚醫院院長黃東榮表示，研究發現雲林民眾脫水比率偏高，脫水會導致中風、高血壓及糖尿病等疾病惡化，因此今年篩檢增加「慢性脫水」檢測。台塑企業每年補助台西、麥寮鄉民健檢費用外，2018年起也針對東勢、四湖、崙背、褒忠及
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東縣推延緩失能計畫 盼原鄉長者健康變老 – 即時新聞 – 自由健康網
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提供更多元完善的照護服務，台東縣政府今啟動「原住民部落長者運動暨延緩失能照護-健康肌力Young 生活Alian」計畫，讓原鄉部落長者健康變老；台東縣長饒慶鈴表示，縣府自去年創辦15個文健站試辦體適能課程，今年將再增加35個文健站，保障原民長者獲得最適切的服務與生活照顧。饒慶鈴表示，全縣有429個部
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健康網》懷孕一定要補充葉酸？ 醫：降低70％胎兒神經管缺損 – 即時新聞
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很多人聽過備孕、懷孕都需要補充葉酸，但大家真的了解為什麼要補充葉酸嗎？婦產科醫師指出，孕婦若能補充足夠的葉酸或從飲食中獲得較足夠的葉酸，能有效降低70%的胎兒神經管缺損發生率和復發率。新光醫院婦產科醫師李毅評在臉書粉專「威廉氏後人 – 李毅評醫師」以「葉酸」為題發文指出，孕期如果葉酸缺乏，可能會造
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健康網》機車族最常見的傷病 醫：出現4狀況應手術治療 – 即時新聞 –
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後十字韌帶斷裂是常見於台灣車禍意外的傷病之一，台灣機車族多，當機車騎士在車禍或是緊急煞車時，膝蓋會撞擊到前方置物箱，當膝蓋彎曲時，受到由前向後的力量撞擊，使得脛骨過度後移，就會造成後十字韌帶斷裂；對此，醫師就發文分享關於後十字韌帶斷裂的治療以及相關資訊。中正脊椎骨科醫院骨科醫師廖志祥在臉書專頁「骨科
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健康網》還在遵循食物的3秒定律？ 食藥署：食物落地「1」秒都不能吃 –
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許多民眾在生活中，總遵循著食物的「3秒定律」，當食物不慎落地，認為地上看起來很乾淨，只要在3秒內將食物撿起來，食物就不會沾染到細菌及其他微生物，可以放心吃；對此，食藥署則表示，只要食物落地後，不管用多快的速度從地上撿起來，都建議不要直接吃，避免不慎攝食入病原菌，造成健康問題。食藥署表示，有不少人以為
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健康網》維生素C有6大好處！ 營養師：抗疲勞又打擊體脂肪 – 樂活飲食
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感冒時大家都會呼籲要多補充維生素C，但其實它對身體的好處可不只這樣，營養師表示，維生素C不僅有強力的抗氧化能力，也能促膠原蛋白合成等多項優點。另外，若是身體出現疲勞、傷口難癒合等症狀，就代表著每日蔬果攝取不足，身體出現了缺乏維生素C的警訊。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享，維生素C的
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健康網》皮蛇會不會傳染？ 醫解析背後途徑咬定：會！ – 即時新聞 – 自
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每當提到皮蛇（帶狀皰疹），眾人總是有許多的疑問，例如皮蛇長一圈是否會有生命危險？皮蛇會不會傳染等，對此也有醫師針對皮蛇傳染的問題做出詳解，並提出預防和治療方式。徐嘉賢兒科診所院長徐嘉賢在臉書粉絲專頁「黑眼圈奶爸Dr. 徐嘉賢醫師」發文指出，感染水痘後，水痘病毒會潛藏在身體的神經內，等到身體狀況不佳、
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健康網》壞習慣拉近心血管疾病距離 國健署教如何當「好心」人 – 即時新聞
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許多名人接連因心血管疾病驟逝，令人惋惜且不捨，心血管疾病發生的突然，常導致無法挽回的憾事，留給家人無盡傷痛，但這也讓民眾警覺心血管疾病的重要性。其實八成的心臟病與中風的過早死亡是可以預防的，日常生活中，有許多壞習慣，在不知不覺中傷害心臟。國民健康署代理署長賈淑麗呼籲，預防心血管疾病的王道，從健康生活
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助長者「呷」健康 屏縣營養培訓課程深入社區 – 銀髮天地 – 自由健康網
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預防疾病、延緩老化的方法，包括聰明吃、快樂動，以養成良好生活習慣、提升抵抗力，屏東縣有鑑於此，讓營養師不只在醫院服務，也走入社區培訓營養種子，提升65歲以上長輩的營養知識，從2018年起至2020年底已經培訓了545人，今年（2021年）到本月底（3月）還會再增500人。屏東縣政府衛生局表示，201
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謠言終結站》吃黑蒜頭治糖尿病？ 國健署：僅能預防風險 – 謠言終結站 –
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黑蒜頭是把白大蒜透過自然發酵製成的食品，且因梅納反應而呈黑色，能除去大蒜本身辛辣的刺激氣味，而近日網路上流傳吃黑蒜頭能夠控制血糖並治療第二型糖尿病；對此，國民健康署則出面闢謠，表示並未有實驗證明吃黑蒜頭能夠治療糖尿病。國健署表示，雖然動物性實驗證實，黑蒜頭具有較佳的抗氧化能力，可以減輕高血糖引起胰島
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健康網》怎麼吃都不胖？ 營養師公開3大絕招！ – 即時新聞 – 自由健康
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許多人可能對於營養師這個職業會先入為主認為「營養師的飲食都很健康=不好吃」、「常吃水煮食物、沒味道」；營養師分享自身經驗，想要減重就要「吃」，並且從來都不提倡節食，只要把握住3招。營養師黃曉彤在臉書粉專「黃曉彤 營養師」發文指出，有些人可能會有錯誤觀念，以為只要吃得很少、不吃就一定能瘦下來，雖然一開
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健康網》長期因鼻竇炎所困？ 醫師教你如何保養 – 即時新聞 – 自由健康
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根據統計，在台灣鼻竇炎盛行率約20％，每5人就有1人可能會得到慢性或急性鼻竇炎患者，尤其抽菸、過敏、反覆感冒、加上日益惡化的空氣品質等，讓許多人飽受鼻竇炎所苦。究竟該如何在家保養呢？對此，醫師說明，除到醫院就診使用藥物治療外，自主保養可從多喝熱飲或補充水分，出外戴上口罩等７方式。佳鴻診所主治醫師唐子
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健康網》兩個月剷肥12公斤 35歲工程師依營養師教的五訣竅辦到的 –
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35歲的王先生是電腦工程部門主管，身高約173公分體重卻飆近85公斤，嚐試各種偏方減重，卻時常復胖，因他走路不時氣喘噓噓、體力變差容易累跟嗜睡、睡覺鼾聲大到老婆開始抗議，於是他尋求專家協助減重，遵行營養師建議的「減重飲食動滋包」五訣竅，兩個月成功減掉12公斤，BMI從28回到24的正常標準，成功甩肥
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健康網》麻辣鍋越吃越胖？ 8款火鍋熱量大比拚 – 即時新聞 – 自由健
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很多人愛吃火鍋，卻不知道火鍋湯底暗藏玄機，營養師特別整理了8種火鍋湯底熱量，提醒想要控管體重者最好選清湯湯底，而熱量最高的湯底是麻辣鍋。營養師朱瑞君在臉書粉專「輕鬆瘦營養師 朱瑞君」發文，列出8種火鍋湯底熱量進行比較，以每鍋份量250ml為例，麻辣鍋有250kcal的熱量佔據第一名，其次是酸菜白肉鍋
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