排骨湯別只會放白蘿蔔！中醫推薦多加1物「滋陰補腎」，湯頭甘甜，營養又補身
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香港人非常注重食療養生，所以我們每天的飲食中不能缺少藥膳湯。就算沒時間，也會做點簡單的蔬菜湯。[啟動LINE推播]每日重大新聞通知香港的藥膳湯會放入蔬菜、帶骨豬肉、紅棗、山藥、梨子、蘋果……等各式各樣的食材（這當然也是依季節變換）。由於加入了這些補氣血的食材，只要喝湯就能保持身體
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藥膳
寒流強襲養生藥膳夯！她狂吃羊肉爐+薑母鴨 3大上火症狀全來了 | ETt
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67歲的吳阿姨至台中榮總嘉義分院傳統醫學科求診，表示自己最近常感到口乾、煩躁難入睡，經主治醫師唐佑任診治，原來吳阿姨本身是寒熱夾雜體質，近日適逢寒流，連續多日與家人聚餐吃羊肉爐及薑母鴨，多日溫補產生煩悶、口乾、失眠的上火症狀。
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壬寅年「火氣為主」避燥熱食物！ 中醫師曝養生招：4族群快看 | ETto
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進補需要挑時間嗎？天冷總想喝碗熱湯或進補藥膳來改善毛病，或是吃點溫熱烈性才認為「強身補氣」，但這樣的儀式感卻可能因年齡、性別、生活習慣不同，造成體質不一。中醫師董懿容指出，2022年整體氣韻「木氣太過，以火氣為主」，須避開燥熱食物，她也提供養生建議給4個族群，銀髮族、上班族、學生和追求養生族群不妨參考看看！
新聞來源：ETtoday新聞雲
日本減重名醫認證的食譜！2個超簡單養生藥膳鍋作法大公開，排毒減壓保證一週
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身體發冷是很常見的健康問題。在大部分的情況下，即使是藥膳，我都建議各位攝取能使身體暖和起來的料理。★一手掌握熱門話題享用熱呼呼的料理，不僅能溫暖腸胃等內臟器官，還可促使血液在全身順暢流動，並活化淋巴液或體液循環。另外也有助排汗與利尿，甚至能進一步達到燃脂與排毒作用。從結果來看，體
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湯肉一起吃！醫曝中藥「最大療效」飲食法：當歸、地龍不強迫吃 | ETto
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最近天氣冷或體虛，就想喝些中藥湯補補身體，不過很多人疑惑，藥膳食補只要喝湯就好，還是需要湯和肉一起吃？中醫科醫師黃胤誠在《健康多1點》建議，湯肉一起吃乾淨，才能發揮最大的藥效；不過難咬爛的食材，或是長相較可怕的藥材，就依個人喜好而定，並不強迫食用。
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東海刈包大王靜宜店的四神湯 迎合年輕學子新口味 – 旅遊
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四神湯是一道廣受歡迎的「庶民美食」，也是相當溫和的中藥藥膳，傳統正規的四神湯只有四種中藥，但為增加口感，一般業者和民眾常會自行添加豬肚、薏仁、當歸等；四神湯看似平凡，卻有很好的保健效果，尤其對於消化不良、體弱疲勞者，是道具有養生的藥膳。中醫師蔡全德說，四神湯原本的名稱是「四臣湯」，即芡實、蓮子、淮山、茯苓這四味中藥（四臣），搭配豬肚一起燉煮的中醫藥方；為使這道藥膳更加美味，一般加入當歸；為了加強四神湯是一道廣受歡迎的「庶民美食」，也是相當溫和的中藥藥膳，傳統正規的四神湯只有四種中藥，但為增加口感，一般業者和民眾常會自行添加豬肚、薏仁、當歸等；四神湯看似平凡，卻有很好的保健效果，尤其對於消化不良、體弱疲勞者，是道具有養生的藥膳。中醫師蔡全德說，四神湯原本的名稱是「四臣湯」，即芡實、蓮子、淮山、茯苓這四味中藥（四臣），搭配豬肚一起燉煮的中醫藥方；為使這道藥膳更加美味，一般加入當歸；為了加強利溼作用則增加薏苡仁，另豬肚本身就有顧脾胃的功用，所以豬肚也可增加四神湯的功效。以營養學角度來看，四神湯成分含豐富蛋白質、維生素和礦物質，單吃也能補足營養。中醫師建議，如擔心孩子偏食、營養均衡、長不高、發育不好，秋冬吃碗熱騰騰的四神湯，效果更勝昂貴的補藥；當身心疲累時一碗熱呼呼、飄著淡淡蓮子香氣的四神湯，就成恢復元氣的「還魂湯」。喜歡餐飲的林信嘉及胡諭婷夫妻，創業開「東海刈包大王」靜宜店約3年6個月，每天投入超過12小時；創業最開心的是擁有自己的店，讓顧客能吃到美食，工作時間也很自由，賣的四神湯符合年輕學子的口感，放入小腸、蓮子等材料，喜歡加藥酒的消費者可酌量自加。網友極力推薦的是好吃的刈包加上一碗「四神湯」，是老少咸宜最對味的絕配！「東海刈包大王」靜宜店的「四神湯」深受年輕族群的青睞，不僅用料最實在，湯頭清爽甘甜；薏仁熬煮軟爛，湯頭香醇順口，還可嚐出道地中藥材的味道，讓消費者一試成主顧。店名：東海刈包大王靜宜店地址：台中市沙鹿區北勢東路547號電話：04-2631-6176營業時間：平日11：00─24：00，假日6：30─24：00。(每週三店休)售價：四神湯35元
新聞來源：中時電子報