北市「寶林茶室」食物中毒釀2死4重症 衛生局：非常非常罕見

台北市信義區遠東百貨「寶林茶室信義A13」疑似食物中毒，已釀2死4重症。台北市衛生局長陳彥元昨（27）指出，此案是非常非常罕見的食物中毒案例，在衛生局26日批露首例後，各醫院都針對診斷不明案例釐清飲食，發現有肝衰竭、代謝性酸中毒、敗血性休克等合併症狀後，立刻通報。檢方已指示信義分局約談黎姓負責人、阮姓經理、周姓廚師、王姓店長等4人，並查扣廚房的20多箱食材。

北檢昨會同衛生局、食藥署，及指揮北市警信義分局、刑警大隊赴「寶林茶室A13」進行行政稽查，衛生局幾乎將廚房的20多箱食材全部查扣。信義分局並以證人身分漏夜約談黎姓負責人、阮姓經理、周姓廚師、王姓店長等4人。

由於首起案件發生是在3月19日，北市府卻遲至24、25日才去稽查。台北市長蔣萬安撇清，衛生局24日接獲通知，當天即刻稽查，現場看到任何缺失即刻要求改善，同時勒令「寶林茶室A13」停業，昨也勒令所有的寶林分店停業。

陳彥元說明，此案是非常非常罕見的食物中毒案例，台北市過去10年都沒有食物中毒死亡案件，醫療人員也難想像有這麼稀有的食物中毒案件要立刻通報。在26日衛生局批露首個案例、公布足跡與飲食習慣後，各醫院都針對診斷不明案例釐清飲食，發現個案情況有肝衰竭、代謝性酸中毒、敗血性休克等合併症狀後，就立刻通報。

衛福部次長王必勝說明，昨晚召開專家會議，包括6名毒物學專家及醫師、收治相關患者的新光、馬偕、北醫、三總等醫師代表、台大副校長張上淳，另有疾管署、食藥署、法醫研究所、環境部化學署等與會。

王必勝說，疫調顯示事件發生時間集中在3月19日至22日，個案多是在「寶林茶室」食用相同原料製成的粿條或河粉，臨床症狀表現均有急性肝、腎等器官功能衰竭。專家傾向食物中毒是由毒素引起，先前被提到的「米酵菌酸」被認為可能性大，但國內先前並無米酵菌酸中毒案件發生，沒檢驗用的標準品，食藥署、台大、榮總都已訂購，下週到貨後就能開始檢驗。

王必勝強調，目前不排除任何可能，包括是否有人下毒也由檢調介入調查。

記者鄭信貞