食物過期只能丟棄?腎臟名醫:美研究10種食物過期也能吃 | 生活 | 三
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食材放到過期到底能不能食用?雖然很浪費,但為了身體健康著想,不少人無奈選擇當垃圾丟掉。然而腎臟科醫師洪永祥在健康節目中分享,美國一項研究歸納有10中食物「過期後仍可食用」,只要保存方式正確且良好,其實在不浪費的原則下可繼續食用,當然如果是老人、小孩、或慢性病患者,還是以新鮮食材為優先比較好。(記者:許雅惠)
新聞來源:三立新聞網
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食材放到過期到底能不能食用?雖然很浪費,但為了身體健康著想,不少人無奈選擇當垃圾丟掉。然而腎臟科醫師洪永祥在健康節目中分享,美國一項研究歸納有10中食物「過期後仍可食用」,只要保存方式正確且良好,其實在不浪費的原則下可繼續食用,當然如果是老人、小孩、或慢性病患者,還是以新鮮食材為優先比較好。(記者:許雅惠)
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