健康飲食成王道 2021堅果油.蔬果乾掀風潮│TVBS新聞網

2020年從人造肉的普及到植物奶的熱賣，掀起永續飲食的熱潮。而且因為疫情，在家做菜成為日常，一般消費者挑選食物的重要考量就是健康，專家預測2021年的飲食趨勢，不但要方便在家食用，還要健康、環保，堅果油和蔬果乾，可能成為今年最受矚目的食品。