女星Maggie Q曾寫信謝食藥署！4健康食品移除動物試驗 小生命免受害
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為取得健康食品認證，過去不少業者需要透過動物實驗證明其宣稱的功能是有效的，但也曾被被動保團體批評太殘忍。食藥署於2020年宣布將《健康食品之抗疲勞功能評估方法》動物「游泳實驗」和「跑步機試驗」移除。也曾讓國際知名女星Maggie Q親自致信食藥署長吳秀梅表達感謝。食藥署今(18)日表示，已於10月16日預告修正，讓進鐵吸收的健康食品，也將廢除動物試驗。（記者黃仲丘）
新聞來源：三立新聞網
食品
不再殘害動物！食藥署：4項健康食品「刪除動物實驗」 | ETtoday健
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衛福部食藥署今預告修正「健康食品之促進鐵可利用率保健功效評估方法」，修正重點內容包括「修正評估方法名稱、刪除動物實驗」等，草案預告評論期60日，將先蒐集各界意見。
新聞來源：ETtoday健康雲
你信嗎？食品宣稱可治癒糖尿病、30歲後胸部二次發育！北市重罰256萬元
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北市衛生局今(21)日公佈112年上半年度的，食品、藥品/醫療器材違規廣告查緝成果。食品就佔全部違規件數的64.1％。當中多以不當宣稱醫療效能，誇張易生誤解訊息而遭開罰。當中罰鍰累計第1名為「小分子褐藻醣膠」食品廣告詞因宣稱膠改善異位性 皮膚炎及免疫功能、輔助治療糖尿病、消散瘿瘤等違規廣告詞，遭開罰173萬元。另款拉蓓「青木瓜豐盈飲」則宣稱「30歲後想體驗二次發育」遭開罰83萬。(記者黃仲丘)
新聞來源：三立新聞網
好市多又爆毒乾酪！ 國民黨團轟衛福部「億級」食安預算沒用 | ETtod
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美式賣場陸續爆發出多起進口食品食安問題，立法院國民黨團今（21）日召開記者會指美式賣場好市多食安問題頻傳！上個月才剛因「油漬摩佐羅拉乾酪」驗出環氧乙烷遭到高雄市衛生局裁罰72萬元罰鍰，沒想到另一款「Sonoma精選乾酪綜合包」又驗出農藥環氧乙烷殘留。立法院國民黨團今（21）日召開記者會指出，衛福部食藥署今年編列95.33億元食安預算，卻讓國內賣場還發生食安問題。而近5年衛福部編列食品邊境流通稽查編列37.54億元，還是讓不符規定的食品進口流入市面，顯見蔡政府編列上億元食安預算，卻讓食安問題一再發生。
新聞來源：ETtoday新聞雲
加拿大生蠔「鎘」超標遭攔！民眾若誤食？毒物醫示警：恐腎臟、骨頭病變 |
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外界也好奇如果誤食鎘汙染食品對人體的危害？毒物專家表示，若誤食的話約6%會被人體吸收，但因半衰期長達20年以上，長期下來恐造成腎臟、骨頭病變；且近年香港、台灣陸續出現蝦蟹貝殼類遭污染，呼籲政府應加強把關，避免食用。衛福部食藥署則回應，即起針對加拿大生蠔採加強抽批，如再有違規，會提升至逐批查驗。（記者：簡浩正）
新聞來源：三立新聞網
日本沒飯吃的窮人越來越多！食物銀行基層嘆：收到很多愛心和庫存，但還是遠遠
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持續3年的疫情導致經濟衰退，加上物價暴漲，越來越多的人只為吃飽肚子而終日奔忙。是否能通過減少食品企業和家庭的食物浪費而多多少少地幫助到窮困者呢？我們就此追蹤採訪了為此而四處奔走的「食品銀行」的活動。完全滿足不了「需求」位於橫濱市金澤區的「神奈川食品銀行」，是以「日本生活協同組合」
新聞來源：風傳媒
日本沒飯吃的窮人越來越多！食物銀行基層嘆：收到很多愛心和庫存，但還是遠遠
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持續3年的疫情導致經濟衰退，加上物價暴漲，越來越多的人只為吃飽肚子而終日奔忙。是否能通過減少食品企業和家庭的食物浪費而多多少少地幫助到窮困者呢？我們就此追蹤採訪了為此而四處奔走的「食品銀行」的活動。完全滿足不了「需求」位於橫濱市金澤區的「神奈川食品銀行」，是以「日本生活協同組合」
新聞來源：風傳媒
超級大展2023台北國際食品系列展開展 引領健康永續新食代 | ETto
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2023年台北國際食品系列展聯合「台北國際食品展」、「台北國際食品加工機械展」、「臺灣國際生技製藥設備展」、「台北國際包裝工業展」與「台灣國際飯店暨餐飲設備用品展」，今(14)日於南港展覽1館及2館盛大開幕，展出至6月17日。外貿協會董事長黃志芳指出，今年展出是超級大展。
新聞來源：ETtoday財經雲
零食的最佳選擇是什麼？醫師解答揭健康陷阱：是在哭喔！ | 生活 | 三立
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你吃零食嗎？嘴饞卻又怕胖？杜承哲醫師今（31）天在臉書發文寫道，有人問他「零食的最佳選擇是什麼」？從健康飲食的角度來看，當然是「不要吃」啊！是在哭喔！
新聞來源：三立新聞網
全國僅7家！三陽食品獲經濟部「優良老店」 張善政頒贈賀匾 | ETtod
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位於中壢區熱鬧的中央西路上，是老中壢人熟悉的知名休閒食品專賣店「三陽食品」，獲經濟部商業司2022年「優良老店」殊榮，市長張善政17日前往頒贈「金牌老店」賀匾指稱，商業總會辦理的臺灣老店選拔活動，經歷初審、複審及實地訪查等重重關卡後，全國有7家公司獲選「優良老店」，桃園市「三陽食品」獲入選，實屬不易。
新聞來源：ETtoday新聞雲
因應櫻花季人潮 嘉義縣食安衛生講習把關遊客健康 | ETtoday地方新
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嘉義縣山區櫻花季吸引大量賞花人潮，嘉義縣衛生局在奮起湖社區活動中心、阿里山聯合村辦公處活動中心，辦理食品業者衛生講習，並協助業者完成食品業者登錄，當日也對周邊攤商及店家進行食品法規輔導稽查，總計輔導55家、輔導食品標示404件。
新聞來源：ETtoday新聞雲
50歲男擔心有脂肪肝，就醫檢查發現早已確診肝癌！醫師揪出背後兇手，竟是常
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不少職場上班族工作繁忙，為了圖方便常以即食食品解決一餐，台灣就有男子因此而患上肝癌。醫生指出，為了避免危害健康，平時應盡量避開8大類「超加工食品」。[啟動LINE推播]每日重大新聞通知吃過多微波食品，台灣男子患肝癌台灣肝膽腸胃科醫生鄭以勤在節目《健康好生活》中分享案例，曾有一名年
新聞來源：風傳媒
把關食安！食藥署重金屬抽驗：1件巴西蘑菇複查不合格 罰3萬元 | 生活
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食安問題可能危害人體健康，食藥署也持續把關食安，為保障飲食安全，食藥署與地方政府衛生局持續監測國內市售食品中重金屬含量，去年10至12月總計抽樣檢驗67件產品，包含5件食米、17件水產品等，其中2件水產品旗魚及2件巴西蘑菇檢出重金屬鎘與規定不符，複查後3件檢驗合格，不過仍有1件巴西蘑菇因業者未保留來
新聞來源：Newtalk新聞
走私就不行！海關2年查獲中國走私食品247噸 螺螄粉、黃飛紅都有
台灣有些人口口聲聲喊食安，反對萊豬、福島等5縣食品，卻對問題連連的中國食品甘之如飴。海關統計，近2年共查獲3320件、24萬7066公斤中國食品走私來台，包括螺螄粉791件、8400公斤、調味花生634件、8109公斤、魔芋爽92件、913公斤，均已依個案違規情節，依「海關緝私條例」裁處。更可怕的是，螺螄粉成分竟包括名為「人中黃」的「人糞」。
財政部關務署昨（18）說明，海關向來積極查緝未開放進口的中國農產品及加工食品，自2021年至2022年累計查獲達3320件、24萬7066公斤。螺螄粉、調味花生、魔芋爽等中國製食品，均非屬經濟部公告准許輸入的物品，一旦查獲虛報或走私，將依法沒入銷毀貨物及處以罰鍰，近2年查獲中國螺螄粉791件、8400公斤，調味花生634件、8109公斤，以及魔芋爽92件、913公斤。
關務署強調，將持續於邊境攔截未開放進口的中國製食品，並適時進行跨機關市面查緝，以阻絕不法，呼籲商民切勿非法進口未開放中國製食品，以免觸法。
經濟部也聲明，中國製螺螄粉從來沒有准許進口，如果中國製螺螄粉在台灣市面販售，就是走私或虛報。
經濟部解釋，中國製粉條類產品，例如中式麵條、寬平麵條、米粉條等，都屬於未准許項目；螺螄粉也是這樣，因為國內就有台灣製螺螄粉，應避免形成不公平競爭。
至於螺螄粉成分列表出現「人中黃」。中醫師解釋，人中黃為吸取「人糞」的甘草粉塊，把甘草粉末放置密封竹筒內，浸入人糞坑中尿液清液層3個月，取出風乾而成。
記者鄭信貞