潤餅暗藏高熱量 掌握高纖多蔬果原則兼顧健康 | 生活 | 中央社 CNA
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清明連假將至，民眾會吃潤餅應景。國健署今天提醒，別小看潤餅熱量，60公斤成人吃掉1份得慢跑2小時才能消耗，掌握高纖、少油、多蔬果、適量、辨明標示等原則，兼顧美味與健康。
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花生粉
健康網》祭品常溫祭拜恐生菌 營養師列清明食安3要點 – 即時新聞 – 自
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清明節是重要的祭祖日，很多家族都會準備豐盛的祭品，來與家人一同共享，且清明的人氣美食還有潤餅、草仔粿、紅龜粿，而祭品因為需要在常溫時進行祭拜，若不注意則可能會沾染病菌；對此，營養師陳嫚羚在臉書粉專「營養嫚嫚說-嫚嫚 營養師」發文分享清明時該注意的食安細節。食品安全小細節1、祭祀食物 需要充分加熱再食
新聞來源：自由時報電子報