週五. 3 月 1st, 2024

甜點

毛豆公主做餅乾也神! 時尚新口味限定快閃 – 自由娛樂

正能量 46%

54% 負能量

林青蓁跨足甜點業也有聲有色。〔記者賀靜賢/台北報導〕台灣「毛豆公主」林青蓁,由婚顧業跨足甜點業,自營名店「Micasa Dolci蜜膳屋」打出名號,除了特色蛋糕,她也研發餅乾,「焦糖夾心餅乾」在時尚名人圈熱銷不已,本月再配合時節,推出春季限定新品「抹茶夾心餅乾」,並以全金色包裝,呈現低調奢華的時尚感

新聞來源:自由時報電子報

台灣金鑽鳳梨蛋糕撒金箔 日本時尚品牌新商品

正能量 83%

17% 負能量

台灣金鑽鳳梨在日本引領一股熱潮,除了愈來愈多超市販售外,現在連日本知名的咖啡品牌廠商也推出台灣金鑽鳳梨甜點,撒上金箔造型優美的甜點,價格不便宜,但售況極佳。日本知名時尚品牌 comme ca 旗下擁有 18 個品牌,有高級的咖啡連鎖事業,目前在日本全國有 27 家店舖,最有名的店面是東京銀座店。這家店利用各式水果做成甜點或水果三明治,最近推出台灣金鑽鳳梨蛋糕新商品,備受好評。

新聞來源:芋傳媒 TaroNews

台灣金鑽鳳梨蛋糕撒金箔 日本時尚品牌新商品

正能量 83%

17% 負能量

台灣金鑽鳳梨在日本引領一股熱潮,除了愈來愈多超市販售外,現在連日本知名的咖啡品牌廠商也推出台灣金鑽鳳梨甜點,撒上金箔造型優美的甜點,價格不便宜,但售況極佳。日本知名時尚品牌 comme ca 旗下擁有 18 個品牌,有高級的咖啡連鎖事業,目前在日本全國有 27 家店舖,最有名的店面是東京銀座店。這家店利用各式水果做成甜點或水果三明治,最近推出台灣金鑽鳳梨蛋糕新商品,備受好評。

新聞來源:芋傳媒 TaroNews

新竹跟你想像不一樣!跟著網紅來場吃好料、狂拍美照 看在地青年怎樣來場超C

正能量 65%

35% 負能量

大家對於新竹只有「貢丸、米粉」的傳統印象,越來越多隱藏的「私房景點」等待大家探索,吸引不少人在假日選擇來新竹來趟旅程。但新竹到底要怎麼玩?有哪些地方是CP值最高的玩法?現在就跟著《花樣旅途》主持人英國..

新聞來源:ETtoday 旅遊雲

金雞蛋端上桌!童話故事化身甜點 正妹網紅驚呼:好酷 | 生活 | 三立新

正能量 86%

14% 負能量

「我們希望客人可以邊享用美食邊聽故事,所以每一道甜點都代表著一段故事場景,也各加入不同巧思」一端上桌,華麗而莊嚴的城堡映入眼簾,讓人彷彿置身童話故事中…主廚顏志全表示,這份造型極具魔力的甜點是以「傑克與魔豆」的故事為發想,四道都分別有相對應的劇情。(記者簡若羽/台北報導)

新聞來源:三立新聞網

台青西遊記/味覺玩轉時尚「法式甜點」 LV、屁桃君搶著與他合作 | ET

正能量 71%

29% 負能量

「人生和事業一樣,不管成功失敗,你都要努力接受過程,勇敢面對。」來自台北的凌暐,今年闖蕩大陸第22年頭,早年投資高科技產品,月賺千萬台幣,後來碰上金融風暴,公司收攤。凌暐再接再力,前後創業五次,最後跨界做高端甜點「法式餅乾」,2015年從上海一炮而紅,吸引LV、美國NASA、大英博物館、屁桃君跨界合作。如今,凌暐成功在北京一級戰區三里屯開旗艦店,他下個目標,希望將手中的品牌開展到全世界。

新聞來源:ETtoday新聞雲

吃飽又想嚐甜品!網紅揭「甜點胃」形成主因…難怪永遠瘦不下來 | ET

正能量 91%

9% 負能量

女生常被說有兩個胃,一個是裝正餐的,一個是裝零食的,不過這說法到底從何而來?根據播吧影片《維思維》指出,人體雖然不是有兩個胃,但是瘦不下來卻與它息息相關;此外,男女都有「甜點胃」,只是女性的甜味味覺更敏感,導致女生有兩個胃的錯覺。

新聞來源:ETtoday健康雲

【娛樂TeaTime】美食紓壓基地曝光 陳小菁甩開惡女當吃貨 – Yah

正能量 77%

23% 負能量

「戲說一姐」陳小菁因演出三立八點檔《炮仔聲》的惡女「蔡韻如」,紅遍大街小巷,不過,沒日沒夜的軋戲,不僅耗體力,壓力也大,她一度連續四天無法闔眼睡覺。有趣的是,身材玲瓏有緻的陳小菁竟是靠吃紓壓,常去二家美食祕密基地當吃貨!陳小菁常光顧這家日式料理店,已成為…

新聞來源:Yahoo奇摩新聞

甜點少女自學出師 「減糖」乳酪香濃滑順 – 旅遊

正能量 67%

33% 負能量

乳酪蛋糕濃郁綿密的口感是下午茶的好搭配,23歲的江佩儒原本只是對餐飲有興趣,沒想到大學一年級在咖啡廳打工的經驗讓她走上甜點師傅的路,她烘烤出的乳酪蛋糕口感濃醇、甜度適宜,搭配餅乾底中和入乳酪的綿密感,整體食用相當滑順,標榜減糖健康路線深受女性顧客喜愛。蛋糕原料採用法國鐵塔牌奶油乳酪,搭配來自日本的昭和麵粉,餅乾底則採用法國伊恩尼無鹽奶油提香,整體口感滑順綿密,曾有客人反應她做的甜點偏不甜,江佩儒說乳酪蛋糕濃郁綿密的口感是下午茶的好搭配,23歲的江佩儒原本只是對餐飲有興趣,沒想到大學一年級在咖啡廳打工的經驗讓她走上甜點師傅的路,她烘烤出的乳酪蛋糕口感濃醇、甜度適宜,搭配餅乾底中和入乳酪的綿密感,整體食用相當滑順,標榜減糖健康路線深受女性顧客喜愛。蛋糕原料採用法國鐵塔牌奶油乳酪,搭配來自日本的昭和麵粉,餅乾底則採用法國伊恩尼無鹽奶油提香,整體口感滑順綿密,曾有客人反應她做的甜點偏不甜,江佩儒說,現代人注重飲食健康,過去甜膩膩的蛋糕反而漸不受歡迎,而減糖路線不死甜,順口就是她的路線。白手起家的江佩儒在網路架設「Bululu.手做甜點」網頁,將平時研究的新甜點PO上網分享,從奶酪、布朗尼開始漸漸吸引客群,恰逢當時咖啡店的甜點師傅離職,老闆娘看見她的才華於是賣起她的甜點作品,並讓她接手內場事務,一路走到現在,雖然畢業離開了那家店,她依然熱愛做甜點。她說,網路銷量排行前幾名少不了乳酪蛋糕,分為生乳酪和重乳酪2種品項,自學做甜點其實很辛苦,查書、查資料那是一定要的,每個食譜都是失敗再失敗才領略到最好的比例,印象最深刻是練習戚風蛋糕時,作品不斷塌陷,現在想起來都還覺得崩潰,即便挫折還是不放棄直到成功的那天,未來以開設店面為志業。店名:Bululu.手做甜點地址:無實體店面(需至臉書粉專「Bululu.手做甜點」訂購面交)營業時間:不定時公休(詳見臉書粉專)售價:重乳酪蛋糕4吋200元、6吋500元、8吋780元

新聞來源:中時電子報

最新文章

Secured By miniOrange