週日. 12 月 17th, 2023

為何吃素的人中風機率比肉食者高出20%?專家道出素食地雷:缺少這種維生素

為何吃素的人中風機率比肉食者高出20%?專家道出素食地雷:缺少這種維生素

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吃素養生、有益健康的觀念深植人心。可是,最近英國牛津大學在《英國醫學雜誌》發表的一篇調查研究卻指出,在追踪近5萬人的飲食習慣,長達18年的時間,結果發現,吃素者罹患中風的風險竟比肉食者高出20%,而潛在原因可能和茹素者易有維生素B12缺乏的問題有關。究竟這是怎麼一回事?真有這麼嚴

新聞來源:風傳媒

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