吃起來不鹹納含量卻超標！營養師曝6大NG食物「吃多水腫又傷腎」，台灣人幾
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為了保持身體健康，有些人會避免鈉的過量攝取，然而高鈉的食物不只是一般所認知的「重鹹」而已，有些日常生活常吃的食材也隱藏著高度的鈉含量，像是早餐店常見的火腿、起司和吐司等食物皆屬於高鈉食物，而營養師Ricky張家祥也曾整理出6種隱藏的高鈉食物，提醒民眾在進食之前可以考量料理的鈉含量
新聞來源：風傳媒
泡菜
網紅賣泡菜被查出甜味劑 北市：直接加入就違法
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網紅「韓勾ㄟ金針菇」販售的泡菜被查出添加糖精鈉鹽（甜味劑），台北市衛生局表示，若直接加到泡菜裡就是違法，可開罰新台幣3萬至 300 萬元。
新聞來源：芋傳媒 TaroNews
網紅「金針菇」泡菜違法添加糖精 衛生局抽驗追源頭：最重罰300萬 | E
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百萬YouTuber「韓勾ㄟ金針菇」推出「金家ㄟ」泡菜，但在近日被台北市衛生局發現違規添加「糖精鈉鹽」（甜味劑），金針菇昨（8）日已經宣布緊急回收泡菜並全面退款。北市衛生局今（9）日證實，該案件是接獲民眾檢舉，由於「糖精鈉鹽」不能添加於泡菜，昨日已前往公司抽驗產品；另一方面同步請新北衛生局前往製造工廠稽查，若真的直接添加糖精，可依據食安法處分3萬至300萬元罰款。
新聞來源：ETtoday新聞雲
雲林基督教醫院長認購贈高麗菜助農 營養師泡菜教學顧健康 | ETtoda
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近期天氣溫高穩定，高麗菜大豐收，品質優良價格卻不佳，雲林基督教醫院院長鄭清源為響應雲林縣張麗善縣長穩定市場產銷平衡，鼓勵大家把握當令嚐鮮的好時機，特別自掏腰包購買數十箱高麗菜贈雲基員工。
新聞來源：ETtoday新聞雲
健身族情侶必看！打卡高雄最浪漫「日風老宅」 瘋推泡菜捲捲沙拉 | ETt
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ChangeS沙拉重新打造的店面帶點日式風格，用餐愜意外還能拍很多美美的照片。Change S希望大家都能吃得健康少負擔，一直以來都是選用無菌室栽種的水耕蔬菜、CHOICE級牛肉、莊園級咖啡、特製低脂..
新聞來源：ETtoday 旅遊雲
愛吃泡菜真的容易得胃癌嗎？營養師揭致癌真正原因，這樣吃反而更健康-風傳媒
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泡菜常見於各種美食，是各種台式小吃、日本料理、韓式料理的靈魂腳色。而泡菜容易罹患胃癌又或者有助養生，位處兩端不同的看法也眾說紛紜，對此嫚嫚營養師指出關鍵，並解析胃癌一說的可能性，也建議有助養生的吃法！[啟動LINE推播]每日重大新聞通知多吃泡菜養生？致癌？營養師：要看哪種泡菜（圖
新聞來源：風傳媒
超過8種蔬菜！台中健康舒肥餐 照燒雞腿軟嫩多汁還有必吃櫻桃鴨 | ETt
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台中高CP值健康餐推薦！72度C舒肥健康餐惠中店，主食搭配8至10種健康蔬果擺盤豐盛漂亮。用低溫烹調法保留肉類營養呈現最佳口感，昆布高湯川燙蔬菜味道更鮮甜。每一道舒肥健康餐完全無油料理，清爽好吃無負擔..
新聞來源：ETtoday 旅遊雲
在家追劇吃韓料！高雄韓餐推限定餐盒 泡菜炒豬鹹香帶辣超下飯 | ETto
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玉豆腐韓式料理開賣外帶限定餐盒，推出4款經典人氣必吃韓式料理組合，皆附3樣配菜及飲料，份量給得有誠意，價格也給得超佛心！虎麗私心最愛的韓式泡菜炒豬肉，吃起來酸甜鹹香帶點辣感很下飯，會忍不住把韓式紫米飯..
新聞來源：ETtoday 旅遊雲
照顧確診男友「住客廳」14天！ 網紅拍片揭隔離過程⋯康復狀況曝光 | E
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馬來西亞網紅YouTuber「KimchiSushi 泡菜壽司」由兩位女孩Joann喵與肉肉組成，因為拍片風格貼近生活且作風親民，受到許多年輕族群喜愛，擁有將近3萬追蹤人數。日前，成員肉肉透露男友確診新冠肺炎，拍片分享了照顧對方的過程，近日男友康復後也出面曝光了確診過程，引起熱議。
新聞來源：ETtoday星光雲
增強免疫力又助瘦！泡菜竟有5大意想不到的健康好處 | 生活 | 三立新聞
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泡菜是韓國的國民美食，不少台灣人也非常喜歡，也早以是很多料理不能或缺的靈魂配角，像是臭豆腐，就是要配泡菜才對味！World Gym Blog也和大家分享，泡菜除了下飯之外，更是低熱量，且富含營養，尤其要提升免疫力，就要先顧好腸胃，而泡菜裡的益生菌，更能幫助改善腸道的細菌平衡，甚至泡菜還有5大意想不到的健康好處，下次在備貨時，不妨帶一罐泡菜回家吧！
新聞來源：三立新聞網
還吃？！食安問題嚇死人 韓國進口中國泡菜銳減三成
前（9）日傳出，4月韓國進口中國泡菜數量比起3月以來銳減30%，原因在於中國泡菜工廠製作環境非常不衛生，爲害怕食安問題，「中國泡菜恐懼症」更在韓國蔓延。對此，韓國餐飲產業協會理事李炳春表示，預計中國泡菜進口量將會持續下滑一陣子。
根據《朝鮮日報》報導，韓國食品醫藥品安全處營運的統計訊息網站“進口食品信息園地”顯示，4月份韓國從中國進口的泡菜為1萬8066噸，比3月份（2萬6149噸）減少了30.9%。這是自去年4月以來，中國泡菜進口量時隔1年下降至1.8萬噸。
報導中也說到，韓國從中國進口的泡菜近年來逐年增多。去年（28.1009萬噸）首次比前一年（30.6589萬噸）出現了下降趨勢。因為新冠疫情，去飯店吃飯的顧客銳減。但從第三輪新冠疫情大流行的今年2月起，泡菜進口量比恢覆了增加趨勢。進入3月以來，中國泡菜進口量同比激增了25.7%。因為隨著天氣變暖、保持社交距離的措施放寬，到飯店吃飯的顧客變多了。但隨著中國泡菜爆出衛生問題，4月份的泡菜進口量甚至不及新冠危機進入高潮的去年4月的進口量（1.8742萬噸）。
據推算，目前韓國國內每年消費的泡菜大約有200萬噸。其中，飯店消費的泡菜有40萬噸左右，其中的30萬噸左右是中國生產的。韓國餐飲產業協會專務李炳春（音）說：“越來越多的顧客在餐廳不吃中國泡菜，預計中國泡菜進口量下滑的現象將持續一段時間。”
記者林育誠報導
蘇曉康專文：這不只是「泡菜」問題─亞洲脫漢的黑色幽默-風傳媒
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中韓「泡菜之爭」重燃戰火，原因是中國網友要求一位韓國網紅就其點讚力挺韓國菜包肉和泡菜言論做出道歉。環球時報去年達觀的導時用了標題《中國主導制定泡菜業國際標準，韓媒炸了：泡菜宗主國的恥辱》，不但指中國泡菜產業「成為了國際泡菜市場的行業標杆」，還指韓國所謂「泡菜宗主國」地位早已「名存
新聞來源：風傳媒
點讚「泡菜是韓國的」遭中企解約！南韓正妹網紅人氣不減反增 – 國際 –
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在YouTube頻道擁有500萬人訂閱的南韓知名美食YouTuber「Hamzy」，日前因點讚網友發表的「泡菜是韓國的」以及其他批中言論，遭到中國小粉紅大舉出征。她在微博公開道歉後，反引發南韓網友不滿，讓她兩面不是人，最後更遭中國經紀公司解約。不過，事件爆發後，原先訂閱人數520多萬人的頻道，反而逆勢增長至530萬人，人氣似乎不受事件影響。中國網友近日指控Hamzy多次在社群平台對網友批評中國、不尊重中國飲食文化的言論點讚，要求其對此道歉。即便Hamzy可能只是因為想和網友互動，下意識的「點讚」，在16日晚間於微博PO文道歉，表示她很尊重中國的飲食文化。
新聞來源：自由時報電子報
按讚批中留言遭指辱華 韓國網紅被解約
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擁有逾 530 萬粉絲的韓國網紅 Hamzy 因曾按讚「批中言論」、稱「泡菜是韓國的」而被指辱華。她日前在微博為此道歉，但中國網友仍嫌「跪的不夠端正」，中國經紀公司更火速宣布解約。綜合香港 01 、鳳凰網、搜狐網報導，南韓吃播網紅 Hamzy 近日被中國網友指控，曾經多次在社群平台上對批評中國、不尊重中國飲食文化以及辱罵中國網友的言論按讚。 Hamzy 被要求針對「不當行為」，向中國道歉。
新聞來源：芋傳媒 TaroNews
按讚批中言論陷辱華風暴 韓網紅道歉無用被解約 | 兩岸 | 中央社 CN
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擁有逾530萬粉絲的韓國網紅Hamzy因曾按讚「批中言論」、稱「泡菜是韓國的」而被指辱華。她日前在微博為此道歉，但中國網友仍嫌「跪的不夠端正」，中國經紀公司更火速宣布解約。
新聞來源：中央社