市售月餅熱量、油、糖三高 埔榮教日照長輩DIY健康綠豆糕替代 | ETt
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中秋節連假已進入尾聲，不過應景美食月餅仍讓人齒頰留香，台中榮總埔里分院指出，市售月餅多有高熱量、高油、高糖且營養不均衡的問題，因此營養科帶領實習生，日前特別規劃製作「低糖高蛋綠豆糕」，讓埔榮日照長輩一同參與製作，也提前過中秋。
新聞來源：ETtoday新聞雲
低糖
一週狠甩3公斤！趙露思「7天減重菜單」公開，嬰兒肥不見了 | ET Fa
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被譽為90後「黑馬小花」的大陸女星趙露思，近來討論度破表，161公分的她，現在只有39.5公斤，別看她現在瘦成這樣，剛出道的她也受嬰兒肥所苦，更花了好一番功夫才擺脫肉肉臉，她曾公開分享過她的7日減脂菜單，照著吃就瘦了6斤（3公斤），一起來學習！
新聞來源：ET Fashion
中秋月餅暗藏健康風險 埔榮推低糖紅藜鳳梨酥教民眾過節 | ETtoday
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月餅、烤肉和柚子堪稱「中秋三寶」，為避免「月圓人團圓、肚子更圓」的憾事發生，台中榮總埔里分院營養科主任陳瓊瑩提醒，這些應節美食如果不注意份量及內餡，很容易掉進紅燈飲食的陷阱，影響身體健康，並特別製作「低糖紅藜鳳梨酥」、教授製作方式，讓民眾過節盡興、吃得健康。
新聞來源：ETtoday新聞雲
健康網》低醣低油飲食怎麼選？ 營養師分析：「這項」會快一點！ – 樂活飲
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低糖以及低油飲食在近幾年，逐漸成為想減肥民眾的選擇。對此營養師分享兩種飲食之間的差別，並表示低醣飲食會比較快有效果。同時提醒民眾，如果身體有症狀，要慢慢地調整回正常飲食，並且要循序漸進，才不會造成復胖。營養師蕭瑋霖在臉書粉專「營養初 Nutrue – 營養師杯蓋」發文分享，介紹低糖飲食以及低油飲食，
新聞來源：自由時報電子報
健康網》糖友腎友糖果、零嘴吃不停 小心血檢指數一路飆 – 樂活飲食 –
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春節將至，親友團聚一定會聚餐享用美食佳餚，然而在春節過後常有許多糖友、腎友回診檢查時發現糖友血脂、血糖過高，而腎友的血鈉、鉀、磷過高且血脂肪及水也一路蓄積。傳統年菜可以提供充足的蛋白質但也伴隨了高脂、鹽及過多的熱量和糖分。在此建議糖友們在主食類選擇上請合併全穀雜糧類、水果、奶類外，還要考量常見的年糕
新聞來源：自由時報電子報
芋頭餡比蛋糕還多！台北個人甜點工作室 低糖健康新選擇 | ETtoday
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享受幸福甜點不怕胖！食•實Kristy Lab.是一間個人甜點工作室，主打無添加防腐劑及化學添加物，堅持製作低糖健康甜點，讓客人能夠享用到最原初自然的食材真味。其中，招牌真芋頭裸蛋糕芋頭餡爆多，用料完..
新聞來源：ETtoday 旅遊雲
達德學生穿古裝 為長者奉茶獻貴妃酥 – 生活
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達德商工志工服務隊重陽敬老，1日上午前往永靖鄉葳群老人養護中心，粉墨登場陪20多位阿公阿嬤提前賀節，說學逗唱表演，讓長輩們笑呵呵，還在歌聲中一起享用低糖養生的美味貴妃酥。美容科服務隊志工打扮成清代後宮嬪妃，青少獅會社團成員鐘宥橙扮成皇帝，率領眾嬪妃像爺爺奶奶們打招呼，一一走台步，還唱起一首首阿公阿嬤們熟悉的經典歌曲，現場洋溢笑聲、氣氛溫馨，餐飲科副主任蕭素真精心調配烘焙的低糖貴妃酥，也讓長輩們吃得達德商工志工服務隊重陽敬老，1日上午前往永靖鄉葳群老人養護中心，粉墨登場陪20多位阿公阿嬤提前賀節，說學逗唱表演，讓長輩們笑呵呵，還在歌聲中一起享用低糖養生的美味貴妃酥。美容科服務隊志工打扮成清代後宮嬪妃，青少獅會社團成員鐘宥橙扮成皇帝，率領眾嬪妃像爺爺奶奶們打招呼，一一走台步，還唱起一首首阿公阿嬤們熟悉的經典歌曲，現場洋溢笑聲、氣氛溫馨，餐飲科副主任蕭素真精心調配烘焙的低糖貴妃酥，也讓長輩們吃得津津有味。達德商工主祕黃麗玲說，今年達德九九重陽、幸福久久敬老活動，總共辦理五場，包括彰化榮民之家、溪州名倫護理之家、永靖葳群老人養護中心、華山社頭站、永靖鄉福興社區關懷據點等。校長許維純表示，帶動各科志工以專業技能融入社區服務，不僅讓學子有站上舞台培養自信的機會，連結學校與社區，將所學實際運用、解決生活上真實的需求與問題，這樣的服務學習，達到學習目標、又能提供社會需要，是一種問題解決導向的學習，多元豐富的教學方式，且營造友善的社群互動。
新聞來源：中時電子報