蔬菜一定健康？營養師：這樣吃超雷　恐產生致癌物 | 生活 | 三立新聞網

現代人的健康課題真的不少，不只要注意吃下肚的食物，連食物該如何保存都是一大學問，畢竟如果保存方式錯誤，可是會傷身的！不少人為了追求方便、怕浪費，可能出現一個狀況，那就是一次煮多一點食物，然後重複加熱來吃。這樣真的沒問題嗎？健身工廠邀請營養師張宜婷提醒大家下場，尤其葉菜類也非常不適合加熱，恐怕會形成致癌物質。