吃蘋果遠離大腸癌　「緩糖尿病、解便秘」好處一次看│TVBS新聞網

曾任中山醫學大學校長的營養學博士王進崑，30年來沒有一天離開過食物營養工作，他堅信只靠「吃」才能把健康吃回來。他在著作《王進崑的營養學》中分享自己的腸胃養生飲食祕訣。膳食纖維是指人體無法消化的物質總稱，又分為水溶性纖維與非水溶性纖維，兩者對於腸道的效益也略有不同。