南瓜是秋天養生超級食物！促消化還降血壓 營養師：這類食品少碰 | ETt
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秋天是南瓜盛產的季節，而南瓜本身富含豐富的營養價值，更有助於血糖管理、促進消化，且因為卡路里低，也受到不少養生族群的青睞。但有營養師提醒，市售的許多再製的南瓜食品，裡頭的南瓜占比並不高，還有許多添加物，因此也建議民眾應該少碰為妙。
新聞來源：ETtoday新聞雲
添加物
中秋注意！「這種肉」烤下去恐釀心血管猝死 專家教2撇步保健康 | 生活
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中秋節準備烤肉嗎？千萬別踩「食安地雷」！其中最危險No.1就是組合肉，「組合肉含有磷酸鹽添加物，容易藏細菌，一不小心就可能導致食物中毒，長期食用更會添加心血管猝死風險。」專家提醒，相較於天然肉品，組合肉外觀明顯沒有肉絲的纖維，而且筋肉分離不太自然，無論是廉價或高檔的肉品，都可能是組合肉，建議挑選時要睜大眼睛。
新聞來源：三立新聞網
網紅賣泡菜被查出甜味劑 北市：直接加入就違法
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網紅「韓勾ㄟ金針菇」販售的泡菜被查出添加糖精鈉鹽（甜味劑），台北市衛生局表示，若直接加到泡菜裡就是違法，可開罰新台幣3萬至 300 萬元。
新聞來源：芋傳媒 TaroNews
這款知名汽水也「辱華」？多位中國網紅實測一堆添加劑崩潰：區別對待 | 生
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image source: YouTube／翻攝自陳老師來了文／蔡瓅萱汽水也會「辱華」？近日在中國社群間流行著某品牌汽水的實測影片，許多網紅們紛紛拿出該廠牌在中國及他國販售的汽水做對比，使用吸色紙浸入飲料中，隨後發現中國的汽水中明顯添加了較多色素，因而質疑廠商有「差別待遇」，引發網友熱議。汽水廠牌也
新聞來源：Newtalk新聞
穀片當早餐健康嗎？醫看成分嚇一跳 「4地雷」曝光：恐糖尿病 | 生活 |
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早餐是一天活力的來源，許多人早餐會吃含糖穀片，看到添加水果的包裝，宣稱加入各類營養素的廣告詞，誤以為含糖穀片是健康早餐的選擇，不過泌尿科醫師戴定恩和整形外科醫師李秉勳表示，其實仔細看背後營養成分表，還真是會嚇一跳，不僅高糖分、高熱量，人工添加物也很多「早餐穀片其實真的沒這麼健康」。
新聞來源：三立新聞網
健身狂吃「即食雞胸肉」？營養師曝2缺點：吃多恐水腫、高血壓 | ETto
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雞胸肉是許多健身巨巨的好夥伴，市面上即食雞胸肉銷量更是可觀。到底為什麼那麼多健身人士大推雞胸肉？營養師指出，主要是因為它低脂肪、低熱量、高蛋白，便宜又易取得。不過營養師也警告，許多人常吃的即食雞胸肉，含有不少添加物，長期下來鈉攝取量恐超標，引發水腫、高血壓等問題。
新聞來源：ETtoday健康雲
「豬吃萊劑如人吃保健品」挨轟！陳吉仲澄清原意：是指飼料添加物 | 生活
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農委會主委陳吉仲在民進黨Podcast頻道《耳朵出遊不出油》最新一集中，談到豬飼料添加萊克多巴胺時，以「人會吃一些保健食品」來比喻，引發「萊劑就像保健食品」爭議。對此，陳吉仲今(24)日臨時召開記者會，強調當時原意是在指萊劑是「飼料添加物」，沒說過萊劑等於保健食品，未來會讓用詞更加精準，對於國民黨過
新聞來源：新頭殼 Newtalk
陳吉仲稱豬吃萊劑如「人吃保健品」 費鴻泰諷：世界級喜劇演員 | ETto
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農委會主委陳吉仲接受民進黨Podcast節目訪問時，說出萊克多巴胺因為代謝很快，其實是「還好的」一個添加物，好比是人平常吃三餐外，還是會吃一些保健食品，引發譁然。國民黨團總召費鴻泰24日直呼，陳吉仲可以當世界級喜劇演員了，諷刺他是「2021年萊劑最佳代言人」，行政院應該提名他參加諾貝爾獎甄選，最後可能得到「最佳笑話獎」。
新聞來源：ETtoday新聞雲
保健食品是真有效還是吃心安？藥師揭5個藏在天然成分下的真面目，3種人才需
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養生說來簡單。但其實喝水、生酮減醣、中藥西藥、運動，都是同時有好處與副作用的。所以任何方法都好，請早點找到適合自己長期使用的養生方法，是我寫這篇文章的用意。[啟動LINE推播]每日重大新聞通知「如果有少數中藥總是強調天然植物提煉，完全不提其副作用，那麼這是一種欺騙的行為。」黃瑽寧
新聞來源：風傳媒
健康網》亮白的醃漬蔬菜可以買嗎？ 食藥署公開「選購調理」秘訣 – 樂活飲
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很多人在料理都會加醃漬蔬菜來增添風味。但由於醃漬蔬菜在製造的過程中會使蔬菜顏色變得暗淡，因此業者經常為了美觀，添加少量的食品添加物用來漂白、防腐以及防止食物變褐色。對此食藥署分享選購及調理醃漬蔬菜的秘訣，讓民眾能吃的安心又健康。食藥署在「食藥好文網」分享，市面上合法添加的亞硫酸鹽類為准用的「漂白劑」
新聞來源：自由時報電子報
健康網》外食好方便代謝大不便！ 營養師教5招聰明選、健康吃秘訣 – 樂活
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現代許多人常因工作時間關係，因此會選擇簡單又方便的便當、微波食品解決一餐，但總是要擔心方便之於，有無過多食品添加物？營養師酈月慧在臉書粉專「營養師 Ann」發文分享，簡便微波食品５招聰明選、安心吃秘訣，供民眾參考。1、避免每天吃同一種即食食品、微波食品、非原貌的加工食品為了讓即食食品、微波食品加熱後
新聞來源：自由時報電子報
營養師推薦的８種零食！在家解饞又健康 黑巧克力還助減肥 | 名家 | 三
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防疫在家不出門，民眾在家時間增加，吃零食的機會也增加，肥胖、代謝疾病、心血管疾病等問題恐怕也跟著增加。嫚嫚營養師表示，一般常見零食如洋芋片、餅乾、點心麵、肉乾等，吃多恐對身體健康帶來負面影響，建議可以其他一樣可解嘴饞「相較健康」的零食取代。
新聞來源：三立新聞網
電子煙使用率攀升三倍！國健署：科學證實無助於戒菸 | 生活 | 新頭殼
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國民健康署今(6)日公布109年18歲以上的吸菸行為調查結果，結果表示電子煙使用率由107年的0.6%增加至109年的1.7%，升高了將近3倍，顯示電子煙成為目前威脅國民健康不可忽視的警訊。調查結果顯示，40歲以下的民眾為電子煙最主要的使用族群，其中又以26-30歲男性，和21-25歲女性最高，分別
新聞來源：新頭殼 Newtalk
健康網》飲料加氣泡要注意！ 二氧化碳將列食品添加物管理 – 食藥停看聽
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每當天氣炎熱、煩悶時，一口冰涼的碳酸飲品，瞬間就能讓人暑意全消。尤其當二氧化碳在水中溶解達到飽和時，剩餘的二氧化碳便以翻騰彈跳的氣泡形式冒了出來，更增加刺激口感，但您知道二氧化碳將列為食品添加物管理嗎？新規範明年7月1日上路食藥署指出，為與國際管理趨勢一致，衛福部於110年2月22日發布修正「食品添
新聞來源：自由時報電子報
愛吃洋芋片！非油炸≠健康…專家搖頭嘆「多1步驟」熱量爆表 | ETtod
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對減肥的人而言，零食通常是拒絕往來戶，不過，現在市面上研發多種洋芋片，號稱非油炸，是利用「烘烤」製成，可降低油脂及熱量，讓許多人認為選這種就一定健康、沒問題。對此，有專家解惑，為了讓洋芋片較為美味，裡頭會加入更多添加物，且還多了1道步驟讓熱量直接爆卡。
新聞來源：ETtoday健康雲