週日. 3 月 10th, 2024

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工業用氮氣填充寶寶米餅 醫憂汙染物危害健康

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不肖業者以工業用氮氣填充寶寶米餅,引爆食安危機。毒物專家表示,氮氣本身雖無毒,但工業用氮氣衛生條件堪憂,加上寶寶是敏感族群,若有任何汙染物都可能危害孩童健康。新北市府衛生局今天查獲展裕公司以「禁用於食品」的氮氣充氣包裝米餅,生產製程不符衛生安全原則,已要求業者限期改正。展裕公司已立即將米餅預防性下架,接受退換貨。

新聞來源:芋傳媒 TaroNews

100%果汁=無添加?專家曝背後「營養真相」…3祕訣挑對健康飲料!

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市售包裝果汁常標榜100%純汁,或是原汁呈現,但真的濃縮好幾種蔬菜或水果?食品技師張邦妮指出,標示雖然是「100%純果汁」、「原汁呈現」、「新鮮」、「有機」等,但成分還是包含水而非全原汁,且經加工後,營養亦會流失。她分享3個挑到較健康果汁的小祕訣,也建議直接吃新鮮水果,才能最直接攝取到營養。

新聞來源:ETtoday健康雲

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