舊優格+牛奶=新的?專家揭「雜菌汙染」恐腸胃炎…一吃拉到翻 | ET
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網路流傳,將食用過的剩餘優格再加入新牛奶後,就可以製成新優格。毒理專家招名威指出,優格刺激腸胃蠕動,排出髒東西。若拿剩餘的優格重新製作,無法評估剩餘優格的益生菌數及其活性,發酵後的菌種也不一定為人體所需,食用可能引發腸胃炎。
新聞來源:ETtoday健康雲
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網路流傳,將食用過的剩餘優格再加入新牛奶後,就可以製成新優格。毒理專家招名威指出,優格刺激腸胃蠕動,排出髒東西。若拿剩餘的優格重新製作,無法評估剩餘優格的益生菌數及其活性,發酵後的菌種也不一定為人體所需,食用可能引發腸胃炎。
新聞來源:ETtoday健康雲
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因無法評估優格中剩餘優格菌數及活性,不一定可以支撐發酵作用,且經過食用之剩餘優格可能有雜菌汙染,拿來再製成新優格,可能會導致優格變質,發酵後的菌種亦可能不完全是益生菌,食用後恐導致腸胃炎。
新聞來源:雲論
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優格買太多吃不完怎麼辦?近日網路傳言指出,吃剩的優格只要加入牛奶,就可製成新優格,讓許多小資族大呼「賺到了」。對此,專家卻另有看法。
新聞來源:ETtoday健康雲
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優格製程是以優格粉中所含的菌種發酵而來,而網路近期就流傳著一種說法,表示可將已食用之剩餘優格,加入牛奶後再製成新的優格,方便又省錢,對此,食藥署回應,經過食用的優格可能有雜菌汙染,可能導致優格變質,更可能造成腸胃炎或食物中毒,民眾千萬不要仿效。食藥署說明,經過食用的優格無法評估優格中剩餘優格菌數及活
新聞來源:新頭殼 Newtalk
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因為擁有華裔血統,林書豪在中國累積了高人氣,今夏宣布轉戰CBA後,更是所到之處都被粉絲擠爆,他親切面對各種簽名合照的要求,上周還有球迷在電梯「巧遇」拿著餐盤的他,雖然有點尷尬,但他仍露出微笑;他健康的飲食也意外曝光,影片中可以看到他的盤子裡有綠花椰菜,手上還拿著優格。
新聞來源:ETtoday運動雲