水煮餐很健康？營養師曝「無油飲食4危害」小心減肥不成還變醜 | ET F
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很多人想要減肥，就會開始改吃水煮餐，甚至怕肉有油脂連肉都不吃，餐餐只吃水煮蔬菜，但營養師谷傳玲就呼籲，千萬別這樣做！長期吃過於低脂的飲食或是無油飲食，會引起各種健康問題，甚至會讓肌膚狀態變差、開始掉髮，影響到外在容貌，她就指出餐餐吃水煮蔬菜的4大危害，小心減肥不成反而變醜。
新聞來源：ET Fashion
脂肪酸
營養師教吃「7種長壽食物」！吃對遠離慢性病、活得更健康 | ET Fas
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想要長壽，首先要有健康的身體，而日常飲食絕對是一大關鍵，營養師毛蕾就提醒想要活得久，一定要吃對食物！她指出，國際頂尖科學期刊《Cell》和《PLoS Medicine》在今年都發表了關於食物對壽命影響的研究，她也根據這些研究成果總結了7種能幫助讓人「更加長壽」的食物，幫你遠離慢性病威脅，活得久、活得健康。
新聞來源：ET Fashion
麵包太香小心了！營養師點名：1種油脂超邪惡 吃多恐害心臟病 | ETto
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經過麵包店，剛出爐的麵包香氣四溢；夜市的牛排煎得滋滋作響，同樣是香味撲鼻，但這所謂的「邪惡香氣」讓營養師直搖頭。因為這樣的香氣就是「動物性油脂」產生，也是飽和脂肪的最大來源，之所以邪惡是因為吃下肚後會使血液的壞膽固醇升高，產生粥狀動脈硬化，是冠心病的元凶。
新聞來源：ETtoday健康雲
天氣冷心血管拉警報？！高血壓患者小心6件事…正餐7分飽水份飲體重30倍
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入冬首波寒流影響下全台出現低溫，20日凌晨仍有輻射冷卻作用出現，出現10度以下低溫，民眾的保暖準備務必做好。資深營養師廖欣儀提醒，天氣寒冷時心血管疾病發生機率比其他季節高，因為突然的低溫會讓血管收縮而導致血壓上升，若沒有盡快處理會增加腦壓或心臟負擔，引起腦中風或心臟病。隨著年紀增加，人體的血管會因老化而逐漸失去彈性，要特別提醒長者在寒流來襲時要注意保暖工作，平日也要注意血管的保健，以降低罹患心血管
新聞來源：三立新聞網
天冷恐腦中風、心臟病！營養師「6招護血管」 6水果還可控制血壓 | ET
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天氣寒冷時心血管疾病發生機率比其他季節高，因為突然的低溫會讓血管收縮而導致血壓上升，若沒有盡快處理會增加腦壓或心臟負擔，引起腦中風或心臟病。隨著年紀增加，人體的血管會因老化而逐漸失去彈性，要特別提醒長者在寒流來襲時要注意保暖工作，平日也要注意血管的保健，以降低罹患心血管疾病的機率。
新聞來源：ETtoday健康雲
疫期肥胖！黃金3D倍孅油 枸杞籽油複方 窈窕暢通顧健康 | 生活 | 三
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國內外統計顯示，新冠肺炎期間，有20%到40%的民眾體重增加，被稱為「疫情性增肥」。德國海德堡大學的研究也指出，民眾防疫期間因缺乏運動、肌肉量減少，造成免疫力下降。如何可以維持身體機能與健康，又能避免肥胖，成為「後疫情時期」的重要關鍵。醫師建議，吃好油，排壞油，以維持身體機能與健康。
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百位醫師一致推薦 16%蛋白質+優質脂肪 | 健康 | 三立新聞網 S
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「醫師！這個不能吃，那個也不能吃，請問我到底還能吃甚麼？」每日飲食是最讓糖尿病患者傷透腦筋的問題，患者的一日三餐都與穩定醣息息相關。然而要好好控制，好像就必須相當忌口，美味的食物都不能吃了！醫學中心新陳代謝科何俊緯醫師表示，其實患者只要把握三餐均衡飲食、選擇原型食物，然後調整一下飲食比例，就能有效穩定醣。力增糖尿病配方，可穩定代謝管理、補充理想蛋白及優質脂肪酸，是百位醫師推薦的好選擇。
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健康網》吃炸雞帶皮、去皮哪個好？ 營養師：「這款」要盡量避免！ – 樂活
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金黃酥脆的炸雞深受不少民眾喜愛，但有人覺得雞皮熱量太高，少吃為妙，也有人則認為雞皮才是炸雞的精華，這也讓許多民眾對於炸雞帶皮、去皮的營養價值抱有疑問。對此，營養師表示，帶皮炸雞ω-6脂肪酸含量比去皮高出快兩倍，可以的話要盡量避免。炸雞去皮後熱量會差很多嗎？營養師蕭瑋霖在臉書粉專「營養初
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健康網》吃對油脂才健康！營養師推這「兩款」好油 – 即時新聞 – 自由健
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國人健康意識抬頭提倡少油少鹽飲食，但少油真的助健康嗎？營養師說明，油脂是我們人體必需的營養素，除了能幫助營養素吸收，也與許多荷爾蒙生成有關，因此選對的油非常重要，一般建議盡量選擇「單元不飽和脂肪酸」如：橄欖油、苦茶油等，含量高的油脂來使用，比較不會變質外，對身體也比較好。營養師蕭瑋霖在臉書粉專「營養
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健康網》水果選它就對！ 營養師：可照顧心血管 減緩發炎 – 樂活飲食 –
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酪梨的產季不管是超市或傳統市場都能看到它的蹤影，不過酪梨究竟有哪些營養？對身體又有哪些好處？在挑選和保存的時候又該注意些什麼？榮新診所營養師李婉萍在臉書粉專「李婉萍的營養天地」與個人平台發文說明，1998年酪梨被列入金氏世界紀錄之中，原因在於它是「世界上營養最豐富的水果」。酪梨含有蛋白質、膳食纖維及
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健康網》享瘦狂吃水煮餐？營養師：補充油脂才健康 – 即時新聞 – 自由健
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許多正在減肥、減脂的人都會選擇少油食物，但滴油不沾，天天吃「水煮餐」就比較健康嗎？營養師指出，長時間吃水煮餐不一定比較健康，甚至恐致便秘、停經等症狀，因此，人體仍需要有健康的脂肪來源維持身體機能，攝取「適量好油」非常重要。營養師黃乙心在臉書粉專「營養師Feibi」發文說明，長期食用水煮餐，可能會導致
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你知道你吃的每一餐中，鈉含量有多少嗎？醫師提醒：鹽巴吃太多，健康問題也多
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台灣的美食多、花樣多，然而這許多美食卻經常藏著健康陷阱，大飽口福時務必多加留意。台南市立安南醫院心血管中心副院長李聰明教授提醒道，我們常吃的食物裡面的鈉含量其實都不少，根據衛福部公布的資料，水餃一顆鈉含量75毫克，換算成鹽巴約0.18公克，如果吃十顆水餃一餐吃進的食鹽的含量就2公
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營養學家最推！「超神黃豆8功效」秒看懂 洗腸通便、天然癌症剋星 | ET
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黃豆又名大豆，既可供食用，又可榨油。由於它的營養價值很高，故有「豆中之王」、「田中之肉」、「綠色的牛乳」等稱號，是數百種天然食物中最受營養學家推崇的食物。
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