便當利潤僅剩3％？館長「賣慘」網不買單：成本管理用肌肉在思考 | 網紅
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網紅「館長」陳之漢近期跨足餐飲業，開賣便當，其中招牌的脆皮燒肉便當要價220元，引發網友熱議，近日館長在直播表示便當配菜的成本太高，以及燒肉烹飪過後「磨損太多」，導致成本從之前的160元暴增至210元，利潤只剩3％。再度引起討論。館長於20日的直播中表示，近期筍乾價格飆漲，他賣的220元脆皮燒肉便當
新聞來源：Newtalk新聞
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