味精是化學物，吃了有害身體健康？營養師曝外食口渴真正元凶，這4種吃法才是
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味精是日常相當常見的調味料，不過隨健康意識抬頭，味精也不知不覺被視為某種有害健康的物質。究竟味精真的這麼傷身嗎？又為什麼沒吃味精的人還是出現健康問題？該注意的有哪些？嫚嫚營養師指出關鍵。[啟動LINE推播]每日重大新聞通知味精是化學物、有害健康？營養師指真正傷身關鍵！味精是化學物
新聞來源：風傳媒
味精
48歲男腦梗塞亡！醫生一問驚：炒菜常放「這1物」比菸酒更傷血管 | ET
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大陸近日有位約20歲的女兒，在急診室外抱頭痛哭，她48歲的李姓父親上班路上，突然頭暈目眩倒地昏迷不醒。緊急送醫急救，經檢查醫生診斷李父出現急性腦梗塞，醫生雖有立即施救，但仍不幸宣告不治。
新聞來源：ETtoday新聞雲
雞粉比較健康？營養師揭秘「味精迷思」 吃了口渴主因是這個 | ET Fa
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說到味精，相信許多人都有「吃了會口渴，不舒服」、「不健康」、「味精不好」等壞印象，但知名營養師高敏敏就指出這些都是誤會，其實味精不是壞東西！她也進一步分享味精的製成、吃了會口渴的主因，一一破解「味精迷思」，快一起來重新認識味精、長知識。
新聞來源：ET Fashion
不是味精害的？營養師曝吃外食口渴的「真正元兇」，這3種人最好少吃-風傳媒
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料理放入味精，經常讓人與「不健康」聯想在一起，市面上也有不少店家和食品標榜「絕不添加味精」，但味精真的有那麼不好嗎？對此，營養師吳映澄表示，味精是相對單純的調味料，且吃味精會口渴，其實是因為「鈉攝取過高。」[啟動LINE推播]每日重大新聞通知為什麼吃外食會口渴？營養師揭關鍵原因營
新聞來源：風傳媒
健康網》味精會致癌？ 國健署：尚未證實 – 樂活飲食 – 自由健康網
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Q: 味精會致癌嗎？A: 目前沒有研究證據指出味精會致癌。依據世界衛生組織國際癌症研究機構（IARC）針對致癌物的分類清單，味精的主成分麩胺酸鈉（monosodium glutamate, MSG）並未被列入於清單當中。美國食品藥物管理署（FDA）也指出，食品中添加味精被認定是安全的，因為目前並未證
新聞來源：自由時報電子報
料理不用味精好吃？網揭3提鮮食材 | 生活 | 新頭殼 Newtalk
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現代人對於「料理」這部分都有著極為養生的要求，幾乎都會去選擇純天然、未加工的原型食物，而近日就有網友在網路上表示疑惑「料理時不用味精調味怎麼會好吃？」沒想到就有美食家揭露了「3種可以提鮮的食材」，直言「超天然」，引發網友討論。▲除了味精之外，還有3種食材可以提升鮮味。（示意圖／翻攝自pixabay）
新聞來源：新頭殼 Newtalk