健康網》蒜頭去皮不費工 北農授4種快速剝蒜秘訣 – 樂活飲食 – 自由健
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吃大蒜好處多多，不僅讓食物更美味也是健康明星食材，但是蒜頭一買都一大袋，且麻煩的去皮也很讓人傷腦筋，台北農產運銷公司在臉書粉專傳授4種快速剝蒜秘訣，一次處理之後做菜超方便！秘訣1：刀背拍蒜法需要工具：砧板、菜刀。1、蒜瓣平躺放於砧板。2、舉起刀面朝蒜頭拍扁。3、蒜皮分離後就能剝除。注意：刀子使用時要
新聞來源：自由時報電子報
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