南投首支獲動福標章鮮乳上市 許淑華籲支持小農 | 地方 | 中央社 C
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南投縣首支獲動物福利標章的酪農產銷班品牌「水沙連鮮乳」今天上市，並在家樂福獨家銷售，南投縣長許淑華說，牧場以友善環境飼養，鮮乳口感與品質俱佳，歡迎支持在地小農。
新聞來源：中央社 CNA
鮮乳
紐西蘭零關稅鮮乳襲台在即 陳亭妃邀陳吉仲南救台南酪農生機 | ETtod
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針對台紐經濟合作協定今年簽訂滿10年，2025年紐西蘭零關稅鮮乳大軍即將襲台，嚴重衝擊本土酪農業，立委陳亭妃接受到安南區酪農的反應，特於29日在柳營區農會召開「台南酪農產業因台紐經合協定受衝擊座談會」，並邀請農業部部長陳吉仲率員親自與酪農朋友一起座談，確實照顧台灣本土酪農。
新聞來源：ETtoday新聞雲
通膨物價飆漲潮來襲！堅持凍漲的「超佛營養食物」底家 | ETtoday消
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通膨時代萬物皆漲、只有薪水凍漲，讓許多民眾哭喊「生活好難」，因此，聰明的消費者興起「高CP值飲食法」，尋找實用又平價的食材，例如一直不漲價的「瑞穗鮮乳」就成為每日配餐好幫手，不光是能為成長中的孩童、工作繁忙的青壯年族群及中高齡長輩補充鈣質等營養。
新聞來源：ETtoday新聞雲
快喝鮮乳！想減重「這12款」超低卡！第一名僅45大卡 | 健康 | 三立
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減重是不少人一輩子的課題，更何況減重時有些民眾會有迷思，認為若補充太多蛋白質食物恐熱量高。對此，營養師表示，蛋白質跟鈣質都有助減重！再加上低卡根本超級划算，減肥中的民眾一定要吃。且六大類食物之乳品類中，「低脂鮮乳」僅45大卡，成為乳品類冠軍。（記者：簡浩正）
新聞來源：三立新聞網
健康網》鮮奶和保久乳營養差很多？ 國健署：只差在處理方式不同 – 樂活飲
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很多民眾常在早餐補充一杯鮮奶或是保久乳來補充鈣質，但可能會有疑問，兩者營養價值會落差很大嗎？對此國建署回應，鮮乳跟保久乳的營養成份大部分是相同的，只是差在包裝及殺菌的方式不同，兩個都是補充鈣質與蛋白質的良好來源。國健署提到，鮮奶是指以生乳為原料，經高溫短時間或超高溫短時間殺菌方式，因無法達到完全無菌
新聞來源：自由時報電子報
味全鮮乳包裝成小酪農品牌！ 鄭運鵬買了被笑氣呼呼：可惡 – 生活 – 自
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頂新集團爆發食安問題後，引發民眾對旗下企業的抵制潮，包含味全及林鳳營等品牌。民進黨籍立委鄭運鵬表示，他選購鮮乳時，看到一款號稱是小農鮮乳的品牌，結果買回家才發現是味全公司出產，讓他氣噗噗直呼「可惡」。鄭運鵬今天在臉書發文說，他買鮮奶要給小孩喝，本來想支持「屏東萬丹酪農」，因此挑中一款標榜「酪農戶限定鮮乳」的鮮乳。不料，回家後太太一看這款鮮乳就嘲笑他「你不知道嗎？你買到味全偽裝的」，讓他氣得直呼：「可惡，都怪架上養樂多（品牌）的鮮奶賣完了！」
新聞來源：自由時報電子報
金門畜試所推火龍果冰淇淋 明起黃金週亮相 – 生活
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打造「青草地」在地品牌的金門縣畜試所，繼廣受歡迎的鮮乳和冰品後，再結合當地小農推出有機「火龍果冰淇淋」，明（4）日在金馬聯合服務中心廣場舉辦的「2019金門黃金週」首次上市，與兩岸遊客分享健康好口味。縣畜試所長許績鑫強調，這是該所青草地鮮乳與在地火龍果的完美結合，期待口感綿密、香濃可口的冰淇淋，在消費大眾的味蕾碰撞出清新好滋味，成為金門本地另項招牌消暑聖品。該所表示，「火龍果冰淇淋」於推廣期間每盒售打造「青草地」在地品牌的金門縣畜試所，繼廣受歡迎的鮮乳和冰品後，再結合當地小農推出有機「火龍果冰淇淋」，明（4）日在金馬聯合服務中心廣場舉辦的「2019金門黃金週」首次上市，與兩岸遊客分享健康好口味。縣畜試所長許績鑫強調，這是該所青草地鮮乳與在地火龍果的完美結合，期待口感綿密、香濃可口的冰淇淋，在消費大眾的味蕾碰撞出清新好滋味，成為金門本地另項招牌消暑聖品。該所表示，「火龍果冰淇淋」於推廣期間每盒售價30元，10月4日至10月6日將於金馬聯合服務中心前廣場的「2019金門黃金週農產行銷活動」初次亮相，每天限量150份，想要用銅板價品嘗優質小農冰淇淋者，要好好把握時機，以免向隅。許績鑫表示，此次跟金湖鎮泳德火龍果觀光果園呂世強阿伯合作的冰淇淋，以健康、天然為主題，這也是該所與小農合作的「第一炮」，未來將與更多在地小農合作，積極開發多元新口味，讓青草地冰淇淋充滿無限可能。另該所今年度也獲離島建設基金補助，引進新型義式冰淇淋機正進行測試中，在推廣在地乳冰品多元化的大目標下，未來新機種調校完成後，將同步在該所旅遊門市製售高檔義式冰淇淋，讓鄉親和遊客吃到不一樣的好口味。
新聞來源：中時電子報