週四. 2 月 29th, 2024

健康網》鮮奶和保久乳營養差很多? 國健署:只差在處理方式不同 – 樂活飲

健康網》鮮奶和保久乳營養差很多? 國健署:只差在處理方式不同 - 樂活飲

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很多民眾常在早餐補充一杯鮮奶或是保久乳來補充鈣質,但可能會有疑問,兩者營養價值會落差很大嗎?對此國建署回應,鮮乳跟保久乳的營養成份大部分是相同的,只是差在包裝及殺菌的方式不同,兩個都是補充鈣質與蛋白質的良好來源。國健署提到,鮮奶是指以生乳為原料,經高溫短時間或超高溫短時間殺菌方式,因無法達到完全無菌

新聞來源:自由時報電子報

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