週三. 5 月 1st, 2024

食安

北市瀆職失政連連》北市未扣寶林關鍵食材反卸責中央 還阻議員索資卻洩密徐巧芯

台北市信義區遠東百貨「寶林茶室信義A13」食物中毒,釀2死4重症,並驗出台灣首見的邦克列酸。因處置慢好幾拍卻不斷卸責給中央的蔣萬安市府遭到全國的質疑。蔣甚至與台北市議原唱雙簧,抹黑當初稽查時中央不願意扣回食材。台北市議員苗博雅昨(12)再抓包,蔣市府以檢調偵查為由將現場稽查紀錄列為密件,卻洩露給國民黨立委徐巧芯作為抹黑中央的題材。蔣僅表示會去了解,拒絕交由政風調查洩密。

國民黨台北市議員柳采葳11日與蔣萬安唱雙簧,稱食藥署第一時間似乎不太願意把食材接回去調查。蔣萬安答腔瞎扯,衛生局長陳彥元確實有回報食藥署不願意,但北市積極溝通與徵詢食藥署高層後決定扣回食材。

柳采葳還造謠,北市3月27日勒令寶林所有分店停業時,北市有接到中央關切電話詢問。

衛福部次長王必勝昨指出,疑似食物中毒案通常是扣留「食餘」,事件發生後北市並未扣走「食材」,理由是中央沒有規定,而此次事件是經回溯才發現,已沒「食餘」。

王必勝說,當初北市衛生局若有扣走「食材」,可能就會有比較直接的證據。指引考量的是實務執行面,例如大型餐廳有幾百種食材,當發生疑似食物中毒案件時難以全部扣走,因此才會要求扣食餘;然而此次為特殊事件,涉及人命,可以更靈活應變,或者是多做一點。

台北市議員簡舒培砲轟,明明是北市衛生局出的包,國民黨為幫自家市長撇清關係,竟不惜在議會殿堂造謠!

簡舒培續指,身為食安的第一線把關單位,台北市第一時間就該積極處理,既然蔣萬安這麼願意驗食材,為什麼衛生局3月24日沒把食材帶回來驗?若是北市檢驗量能有問題,中央也當然願意協助,但不代表北市衛生局失能出的包,中央也要忙擔責任。

簡舒培質疑,至於關切寶林茶室遭勒令停業的說法,就請國民黨說清楚,「有人」是哪個人?「關切」的具體內容又是什麼?

苗博雅則秀出徐巧芯先前在記者會所出示的衛生局稽查資料照,質疑市府以檢調偵查為由將現場稽查紀錄列為密件,拒絕議員索資,為何卻能流出給外人?市府應該送交政風查辦洩密責任,蔣萬安則回覆會了解、衛生局會釐清。

苗博雅痛批,政風洩密問題,衛生局要釐清什麼?不要以為議員都是3歲小孩。然而,蔣萬安最後仍未表態,是否要交由政風調查洩密。

記者鄭信貞

北市大食安時代來臨?秦慧珠轟「安全之都」破大洞:美食街3成5衛生不及格-

正能量 64%

36% 負能量

北市府近來逢多事之秋,一連發生數起重大案件,引發各界矚目。對此,國民黨資深北市議員秦慧珠今(11)日於議會質詢時直言,台北市長蔣萬安上任時揭示的首要目標「安全之都」已破了好大一個洞,幼安、食安都不及格,讓她非常憂心;她呼籲,近期喊出北市進入「大都更時代」的蔣萬安,應宣告北市「大食

新聞來源:風傳媒

北市第三副市長?蔣萬安曝持續徵詢中:可以朝有公衛、食安背景人選 | 政治

正能量 37%

63% 負能量

台北市長蔣萬安今(9)日赴議會施政報告及備詢,針對近期食安風暴,台北市議員柳采葳點出多項問題,包括八方北投公館店去年衛生局稽查就已不合格、衛生局官網「食安專區」大故障等,食安問題涉跨局處業務,她呼籲北市府增設「府級食安官」來整合跨局處,並建議第三位副市長應選擇有公衛、食安背景的人選;蔣萬安則回應,可以朝這個方向前進。

新聞來源:三立新聞網

寶林中毒案》北市府瞎爭功廚師手部驗陽、狂推中央未規定查扣食材

台北市信義區遠東百貨「寶林茶室信義A13」食物中毒,已釀2死4重症,並驗出台灣首見的米酵菌酸。因處置慢好幾拍卻不斷卸責給中央的蔣萬安市府遭到全國的質疑,北市府昨(2)急於邀功,稱已從廚師手部檢出陽性反應,但又推稱,食藥署未規定要將業者所有食材都扣走。衛生福利部次長王必勝馬上打臉北市府指出,疾管署與食藥署早於3月30日就前往廚師家做環境採檢,希望還原細菌、食材介質及產生毒素環境在哪。

台北市長蔣萬安表示,3月24日前往「寶林茶室信義A13」採集的跡證,同步送至台大法醫所實驗室檢驗,並在廚師手部檢出米酵菌酸陽性反應。

對於外界質疑,為何當下未扣走寶林業者食材?北市衛生局長陳彥元竟稱,食藥署沒規定要將所有食材都扣走;還要中央討論,是否在食物中毒案例第一起通報就扣走店家所有食材。

澄清醫院胸腔外科主治醫師杜承哲對此吐槽,食藥署的「疑似食品中毒事件處理要點」就寫明,「經查確為食品中毒致死,由衛生局進行相關食品之調查、採樣、封存、消毒、追蹤及檢驗」。這樣到底算是有規定還是沒規定?還是沒有食藥署說算,就不敢自己判斷?

王必勝表示,這可確定食品中毒案件就是「米酵菌酸」中毒,也符合目前疫調結果,寶林的責任相當明確。

王必勝並指出,考量廚師家中有活菌留存的機會較大,因此他提議到廚師家採檢,衛福部疾管署、食藥署就於3月30日配合檢警,前往越南籍代班廚師家採檢14處拭子檢體,希望進一步確認有無唐菖蒲柏克氏菌存在,相關結果最快會在4月中旬出爐。

台大法醫學研究所長翁德怡表示,廚師的手部只是間接媒介,問題主要還是出在食材上。

民進黨台北市議員簡舒培抨擊,北市衛生局沒在第一時間帶回食材檢驗,不僅使得對寶林茶室案的後續調查變得更加困難;竟在短時間內發生的藏壽司案裡,竟然又犯下同樣的錯;蔣萬安出事不是甩鍋中央就是向中央要資源,自身卻毫無任何執行能力,把資源最豐富的台北市硬生生搞成了第三世界,讓市民萬事不安!

記者鄭信貞

寶林案29人受害、9個月來爆8起工安 民進黨嗆蔣萬安:讓台北市民心不安

正能量 31%

69% 負能量

民進黨中央今(2)日在臉書指出,寶林食品中毒案29人受害,台北市近2年至少6起道路塌、9個月來8起重大工安意外,批評台北市長蔣萬安說要給市民安居樂業,但如今食安、工安連環爆,市民只感受到心慌不安。

新聞來源:三立新聞網

狂推責任!「寶林茶室」醬料國外進口 蔣萬安要中央控管 饒河店2人未檢出米酵菌酸

台北市信義區遠東百貨「寶林茶室信義A13」食物中毒,已釀2死5重症,並驗出台灣首見的米酵菌酸。對於曾在饒河店用餐的2例個案也出現不適症狀,衛福部昨(31)證實,2人均未驗出米酵菌酸,中毒案範圍仍侷限於信義遠百A13店。誇張的是,台北市長蔣萬安昨又推稱多數醬料是從國外進貨,要中央做好邊境控管。

台北市衛生局長陳彥元推稱,寶林相關醬料來自8家業者共10件產品,只有1家業者、1件產品是台北市轄內業者,且醬料均由國外進口,會要求中央做好邊境控管。

30日傳出曾在饒河店用餐的2例個案也出現不適症狀。衛福部次長王必勝指出,這2例均「未」驗出米酵菌酸,與寶林茶室食品中毒案關聯可能性較小,中毒案仍侷限在A13店,時間區間為3月19日至24日,請全國民眾不要過度恐慌。

王必勝指出,目前現場帶回3月23日才進貨的、供應廠、供應廠下游的粿條檢驗都未驗出米酵菌酸,市售粿條未有被波及的現象。推測發生問題的地方是在A13店內,也可能只有當時店內的這批粿條受到影響,且已經用完。除持續檢驗外,檢方也正積極偵辦中。

農業部農糧署持續澄清,米酵菌酸僅為「Bongkrekic Acid」之中譯名,其名稱與「米」並無直接相關。國產米加工過程未經發酵,且市售食米多數於收穫後半年內售罄,並無保存過久致病菌污染之虞。建議民眾選購取得產銷履歷、CAS及有機驗證之包裝食米。

記者鄭信貞

狂推責任!蔣萬安稱「寶林茶室」在柯文哲任內稽查合格 北市衛生局辯到場已無剩食

台北市信義區遠東百貨「寶林茶室信義A13」食物中毒,已釀2死5重症,並驗出台灣首見的米酵菌酸。台北市長蔣萬安昨(30)竟表示,因柯文哲任內的衛生局有派人去稽查,結果都合格,所以其任內將焦點著重在寶林其他分店。對於外界質疑北市府到場稽查太慢,北市衛生局長陳彥元回應,衛生局第一時間到場時,已無民眾吃下的剩餘食材。

蔣萬安昨下午針對寶林案進度更新召開記者會。陳彥元表示,柯市府2022年9月23日派員稽查,因稽查結果合格;因此後續焦點聚焦在寶林分店,包含饒河店2023年7月稽查發現缺失,要求立即改善;2023年10月再去稽查,發現未改善完全,因此要求持續改善;到2024年3月時總算改善合格。

陳彥元指出,寶林茶室另有分店在台北車站,也在2023年2月前往稽查,結果是要求改善,到2023年3月稽查改善完畢、給予合格。

對於外界質疑,相關食材米酵菌酸採檢陰性,但與消費者吃下肚的是不同批食材,要如何證實民眾吃下的食材有無米酵菌酸?

陳彥元回應,衛生局第一線稽查人員3月24日到場時,餐廳已無民眾吃下的剩餘食材,無法追到最直接的證據。直到中央與地方3月26日進行聯合稽查,認定此案是極為罕見的食物中毒案件,當下即查扣的食材與器械,並由中央帶回。

民眾黨發言人吳怡萱反擊,這種「牽拖式」爆料質疑柯文哲任內不作為,用政治語言博取聲量,讓整起事件失焦,實非人民之福。

寶林中毒案現累積25例,包含2例死亡、5名加護病房、1名普通病房、17名返家休養。

衛福部次長王必勝指出,昨新增的個案是到饒河店用餐,但看起來比較不是先前看到的樣態,目前已對個案抽血採檢,檢驗報告出來後再來判斷。

王必勝說,相關食材、醬料等抽檢持續進行;如果是目前認為可能性最高的米酵菌酸,就沒辦法用額外添加、下毒的方式,人為可能方面,檢調都在持續積極偵辦中。

新光醫院感染科醫師黃建賢說,該個案症狀與先前中毒案不太一樣,雖有腸胃道症狀,但沒有發現多重器官衰竭現象;而個案剛開始就醫時就有安排住院,後因個人因素返家,此次住院並非病情惡化。

記者鄭信貞

北市府錯失採檢時機?「寶林茶室」粿條等19項食材未驗出「米酵菌酸」

台北市信義區遠東百貨「寶林茶室信義A13」食物中毒,已釀2死5重症。儘管2死5重症都驗出台灣首見的米酵菌酸,但疑因北市府太晚稽查,目前包括粿條、香蘭葉、在來米粉等19項食材,採檢都是陰性。農業部農試所研究人員指出,台灣環境中原有的唐菖蒲伯克氏菌不會分泌米酵菌酸。農業部農糧署則澄清,米酵菌酸僅為Bongkrekic Acid的譯名,與「米」並無直接相關;台大毒理學研究所教授姜至剛表示,應改名為「椰黍菌酸」較為精確。

衛福部疾管署副署長羅一鈞說明,截至昨(29)傍晚,相關病例有21例,包含2例死亡、5例加護病房、1例一般病房、13例返家休養。目前針對前8名個案採檢,米酵菌酸都呈陽性。

衛福部次長王必勝表示,目前從「寶林茶室」收集的3樣食材檢體,包括粿條、香蘭葉、再來米粉都是陰性;供應商大粄城抽16件粿條,也都是陰性。「寶林茶室」剩下的32件檢體,包括調味料、環境檢體等會繼續完成檢驗,供應商下游也會去蒐集採檢。

王必勝也強調,目前病例都發生在3月17日至25日間,同一時間區段、同一餐廳用餐,沒外擴跡象,呼籲民眾不必恐慌。

農糧署表示,國內的稻穀收穫後由由糧食業者碾製加工為白米或糙米,包裝於市場銷售,加工過程未經發酵,且市售食米多數於收穫後半年內售罄,並無保存過久致病菌污染之虞。

農試所指出,唐菖蒲伯克氏菌有許多病原型,會分泌Bongkrekic Acid的僅為椰毒亞型,台灣環境現存的唐菖蒲伯克氏菌並不會分泌Bongkrekic Acid,也不會傳染人;至於椰毒亞型都是透過食物傳播,並沒有感染植物的案例,台灣農產品安全無虞。

姜至剛表示,「寶林茶室」使用的粿條或河粉本身並非純米製,有添加玉米澱粉;未曾於純米製作的米食或米飯發現會分泌毒素的唐菖蒲伯克氏菌椰毒亞型。他指出,把椰毒亞型病原型細菌分泌的毒素翻譯為「米酵菌酸」並不妥,應更名為「椰黍酵菌酸」或其他名字為宜。

記者鄭信貞

寶林茶室疑食物中毒風暴擴大 議員:蔣萬安市長你知道嗎? | 政治 | 三

正能量 53%

47% 負能量

台北市遠東百貨知名素食店「寶林茶室信義A13」19日起陸續發生民眾用餐後身體不適,這起疑似食品中毒案持續擴大,累計多人就醫、其中1人不治。此案引發關注,民進黨台北市議員許家蓓說,食安風波延燒,蔣萬安市長你知道嗎?

新聞來源:三立新聞網

王必勝喊1個月內解除蘇丹紅警報!蔣萬安:看守內閣還是要積極解決問題 |

正能量 67%

33% 負能量

致癌物「蘇丹紅」食安風暴擴大,相關製品流竄全台,衛福部次長王必勝9日親上火線說明,並承諾將在1個月內完成後市場查驗,解決蘇丹紅食安警報。對此,台北市長蔣萬安今(10)日表示,即使現在是看守內閣,但該解決的問題還是要解決,中央要從源頭做好把關,面對問題要拿出辦法。

新聞來源:三立新聞網

47萬家食品業者僅2%登食品雲 林淑芬批食安把關退回原點!十年沒進步 |

正能量 71%

29% 負能量

立法院社會福利及衛生環境委員會今(4)日邀請衛福部、行政院食安辦公室就「食安五環執行狀況及蘇丹紅事件處理之檢討」進行專題報告。民進黨立委林淑芬表示,根據監察院報告,2020年國內共有47萬5736食品家次,但實際有登錄食品雲僅占2%。林淑芬表示,本次事件還是靠檢舉人通報循線才越滾越大,食安把關好像回到沒有相關系統前,食藥署早在去年邊境就有發現問題而不處理是怠忽職守。(記者黃仲丘)

新聞來源:三立新聞網

洪孟楷批管碧玲擅改專報名稱 吳思瑤:調整有例可循

正能量 63%

37% 負能量

立法院內政委員會4日將邀請海洋委員會進行專案報告,但海委會主委管碧玲表示不接受專案報告的名稱。國民黨立院黨團書記長洪孟楷今天回應,這根本是嚴重藐視國會;民進黨團幹事長吳思瑤則指出,立院調整議案主題的文字,有例可循。

新聞來源:芋傳媒 TaroNews

台糖肉片瘦肉精疑雲 江啟臣喊「中央應協助地方」:此時不該找戰犯 | 政治

正能量 43%

57% 負能量

行政院長陳建仁質疑台中市政府未給台糖15天申覆檢驗,立法院副院長江啟臣今天表示,面對食安問題,中央地方應要合作,甚至中央要協助地方政府,此時不應該找戰犯。

新聞來源:三立新聞網

風評:民進黨執政八年馬維拉,國民黨該學的兩句話-風傳媒

正能量 48%

52% 負能量

立法院開議,行政院長陳建仁的食安專案報告上場,民進黨蔡政府執政七年半,專案報告通共九頁,化整為零兩句話:「萬般有錯中央沒錯,蔡政府(民進黨)就是比馬政府(國民黨)強!」這兩句話有沒有道理,見仁見智,不過,這就是蔡英文執政將近八年的治術門道,讓人意外的是,蔡政府「馬維拉」能一拉近八

新聞來源:風傳媒

新科藍委廖偉翔追問瘦肉精檢驗 陳建仁怒了:食安是科學,你講的是政治-風傳

正能量 47%

53% 負能量

立法院今(23)日舉行院會,邀請行政院長陳建仁就「民進黨政府執政8年台灣食安問題總檢討」進行專案報告並備質詢。不過,甫進入國會的國民黨立委廖偉翔質詢時照稿提出的數個疑問,卻引起陳建仁不滿,在答詢時情緒激動表示「你要講道理」、「食安是科學,這就是科學,你講的是政治」、「我不贊成你的

新聞來源:風傳媒

最新文章

Secured By miniOrange