不敢外食？營養師曝6大最強食材 耐久放又很健康 | 生活 | 三立新聞網
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目前疫情警戒降級，餐廳已經開放內用，但其實很多人心裡還是怕怕的，就怕疫情變化不定，還是不敢在外面吃飯，在家煮最安心，但在家煮久了，實在快變不出什麼花樣，也不知道該選什麼食材比較好，聯安預防醫學機構－聯青診所張凱馨營養師就提醒，維持好身體免疫力是一項長期抗疫的關鍵，建議大家可以購買6大食材，不只耐久放，也能補充足夠營養。
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健康網》防颱該儲備什麼食材比較好？ 農糧署建議選「這4類」 – 樂活飲食
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颱風季節來臨，有想過要如何儲備糧食嗎？不要只想到泡麵和罐頭，農糧署在臉書粉專「鮮享農YA – 農糧署」發文分享，選這4類食物，保存期限長，也能兼顧營養價值！●根莖類：地瓜、芋頭、洋蔥、山藥等，都富含各種營養素且易有飽足感，置於通風良好的地方輕鬆保存。●芽菜類：綠豆芽、黃豆芽、黑豆芽等，栽培方式較不受
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健康網》包裝豆漿可放半年是因為添加防腐劑？ 食藥署出面闢謠 – 即時新聞
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在武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）疫情期間，許多民眾會一次性購買民生物資，減少出門次數，市售包裝豆漿的保存期限近兩週，是防疫期間的好選擇，但民眾也因此懷疑是否添加防腐劑，食藥署則在臉書說明，若經過完整滅、無菌包裝處理，豆漿內已不含微生物，可在常溫下存放6-9個月。新鮮豆漿存放在室溫下很適
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健康網》防疫糧食不怕壞又能久放！ 營養師：掌握4原則 – 即時新聞 –
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受到武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）疫情影響，為了減少不必要外出，許多民眾選擇嘗試自己煮，但食材該怎麼買？加上儲存更是門學問。營養師廖余姍在臉書粉專「減重營養師Sabrina的美胃人生」發文分享，掌握4類食材選購和保存原則，供民眾參考。1、蛋白質類：順序從新鮮的食物開始吃起如豆腐、豆乾、
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永齡、台積電採購BNT已簽約？ 陳時中：程序進行中靜待好結果 – 生活
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外傳上海復星醫藥已於7月9日分別和台積電、鴻海及永齡基金會正式簽訂mRNA新冠疫苗BNT162b2（復必泰）的銷售協議，之後將依照正常商業規則和程序，推進疫苗供應台灣。對此，中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中表示，BNT疫苗採購，一切程序都在進行中，請大眾靜待好結果，太多揣測無助於整體簽約進行。在疫苗冷鏈方面，陳時中指出，一般新藥、新疫苗剛出來的時候，保存日期相對比較短，因為可觀察期短，但隨著上市的時間變長，在相關實驗下，隨著科學證據浮現，疫苗保存日期也會與時俱進的調整。
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自煮最健康！營養師曝三大耐久放食材 健康又好料理 | 生活 | 三立新聞
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疫情期間，不少人都成了小當家，即使將迎來微解封，但在家料理還是最安心的！只是購買材料絕對是頭痛難題了，想要一次買足，減少到賣場採購的頻率，卻又擔心食材不好保存，買回家一下就壞了，也非常浪費，健身工廠就邀請到張宜婷營養師，為大家整理出三種百搭又好保存的蔬菜！
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健康網》居家蔬果保鮮小撇步！ 農委會教「這樣做」吃得安心又健康 – 防疫
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受武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）疫情影響，許多民眾為了減少不必要外出，一次可能會採買好幾天的菜量，但採買回家的蔬果該如何保存，才能維持新鮮美味？農委會農業試驗所提供居家蔬果保鮮小撇步，讓消費者吃得安心又健康。行政院農業委員會農糧署在臉書粉專「鮮享農YA – 農糧署」分享，蔬果箱裡種類很
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冰箱塞滿了！營養師推可常溫保存的食材 泡麵也有健康吃法 | ETtoda
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全民拚防疫！多數民眾選擇自己在家料理，減少不必要的外出，如果需要採買也多遵守「少次、多買、快速離開」原則，但每天都要自己料理，得備齊不少食材，在冰箱保存空間有限的情況下，該怎麼買才好呢？營養師欣儀在臉書粉專分享，可以買一些能在室溫保存的食材以備不時之需，同時也能兼顧營養。
新聞來源：ETtoday健康雲
健康網》罐頭食品不怕壞？ 營養師：「這種」別買 ，小心病菌下肚 – 防疫
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武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）三級警戒期間，為了避免感染、減少出門的次數，許多民眾會選擇一次購齊家中糧食，而泡麵、罐頭等保存容易、保存期限長的食品成了最佳選擇，不過營養師提醒，罐頭雖然是密封結構，但若是有凹罐、凸罐，就要特別注意，表示空氣已經進入罐內，可能使食物變質。榮新診所營養師李婉
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《曾韋禎專欄》國民黨為什麼要炒「復必泰」？
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國民黨最近瘋狂炒作上海復興代理的 BNT 疫苗「復必泰」，除了是幫中國銷庫存、趁疫苗採購將台灣矮化為中國的一部份以外，其實還有很現實的因素。
新聞來源：芋傳媒 TaroNews
防疫必備！別再選泡麵 這五種食材很健康又好保存 | 生活 | 三立新聞網
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防疫大作戰，待在家就能拯救世界，但自己的健康也要救呀！最近許多專家很擔心國人健康，畢竟大家瘋狂搶購物資，貨架上最空的就是泡麵、罐頭、零食…等，病毒還沒找上門，反倒吃出發炎體質！營養師廖欣儀表示，可以體會大家在家講求方便，囤購食物首選好保存的，但其實也有不少健康食材很好保存！
新聞來源：三立新聞網
高雄考察眷村文化保存現況！趙天麟：拚年底前審查眷文條例 | 政治 | 三
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今（21）日立院外交及國防委員會的考察行程，除召委趙天麟外，包括民進黨立委許智傑、邱志偉，以及李雅慧、黃秋媖、林智鴻、高閔琳等多位民進黨高雄市議員都到場參與，眾人在國防部常務次長莫又銘、政治作戰局軍眷服務處長張榮順等人陪同下，陸續走訪由空軍司令部列管維護的「樂群村」、陸軍司令部列管維護的「黃埔新村」，以及由海軍司令部列管維護的「左營海軍文化景觀區」。
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全台缺水「期間限定水下文資」出土！黃國書：應啟動文資保存 | ETtod
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全台水庫大缺水，但「水下文資」也紛紛出土！立委黃國書今（1）日提到，近乾旱嚴重也意外引導出「期間限定版 」的潛力文化資產 ，包括日月潭涵碧半島水域，發現先人建造房子的石板材料、日治時期台灣總督府專賣局生產的玻璃瓶罐，還有沒在潭底的邵族傳統大型獨木舟等，他呼籲文化部應該啟動「水下文化資產保存法」，要求文資局在1個月內提出相關做法。
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健康網》蔬菜買太多怎麼辦？ 北農：可以善用廚房紙巾 – 樂活飲食 – 自
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過年備菜不小心買太多了怎麼辦？葉菜類、根莖類還有菇類該如何保存？常溫還是放冰箱冷藏？台北農產運銷公司將傳授這些常見蔬菜的保存方法給大家，尤其可以善用廚房紙巾來保存葉菜類。北農針對蔬菜該如何保存的問題，整理出3大常見的蔬菜，再分別列出各種蔬菜的保存方法，讓民眾不用再擔心蔬菜爛掉或發芽。同時也避免用報紙
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莫德納疫苗「保存需-20℃」！陳時中：不是問題 曝全台保存地 | ETt
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我國與美國莫德納公司簽署505劑疫苗供應合約，預計第二季後半可以開始供貨，由於莫德納疫苗需在-20℃下保存，被問到台灣冷鏈技術是否足夠？指揮中心指揮官陳時中表示，「-20℃對台灣不是問題」，昨天下午才收到回覆。發言人莊人祥補充，全台22縣市都有一個衛生單位冰箱可儲存疫苗，屆時到貨後會配送到該地點。
新聞來源：ETtoday新聞雲