網紅冰淇淋火烤都不融化！實測「真實效果」網狂酸：加了防火材料 | ETt

微博一名網友近日發文稱，大陸網紅冰淇淋品牌「鍾薛高」旗下一款海鹽口味冰淇淋，在31℃的室溫下放置近1小時後，仍然沒有完全融化。業者強調，使用了極少量的食品乳化增稠劑（卡拉膠，又稱鹿角菜膠），均嚴格按照國家相關標準添加。不過，網友對這樣的回覆並不買帳，今日再有人實測，用火機直接烤，結果發現該冰淇淋連火都烤不化。