高麗菜是「天然腸胃藥」這樣吃最好！營養師：3種人不適合 | ETtoda

擁有「國民蔬菜」之稱的高麗菜料理方式多元，可生吃、熱炒、川燙或煮湯，其膳食纖維高、富含多種維生素，營養加上清甜口感深受網友喜愛。營養師陳嫚羚指出，高麗菜中的「維生素U」成分，是純天然腸胃藥成分，但也特別提醒有3族群不適合生吃或吃過量。