不是葡萄櫻桃！專家推薦1水果「鐵質是蘋果8倍」，抗癌、降血壓，還能保護心
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編按：我們都知道番茄是非常健康的食材，不但有豐富的營養素，加入料理也很適合，大番茄可以顧眼、降血壓；小番茄的好處更是不容小覷，鐵質是蘋果的8倍，還能抗癌、抗氧化又護心，只要適量攝取，對人體絕對大有助益。冬天是蕃茄最好吃的季節，番茄富含多種營養素，包括茄紅素、β-胡蘿蔔素、維生素C
新聞來源：風傳媒
紅素
不是奇異果！1水果富含維生素C，多吃幫助排便、還可降低罹5癌症風險-風傳
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小番茄食用方便，有不少人喜歡吃，先前《癌症基金會》就介紹過，小番茄相當營養，除了富含維生素A、C、膳食纖維等營養素，還有研究指出，茄紅素也有助於降低罹患攝護腺癌、胃癌、大腸直腸癌、乳癌、胰臟癌等癌症的風險。[啟動LINE推播]每日重大新聞通知《癌症基金會》介紹到，小番茄富含富含維
新聞來源：風傳媒
吃出健康又凍齡！營養師曝9種「最強抗氧化食物」 巧克力也上榜 | ET
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想要凍齡、維持好肌膚，除了努力保養，飲食也是一大關鍵！營養師谷傳玲就在小紅書提醒，吃錯食物會加速衰老，而吃對食物，比如多吃抗氧化的食物，就能讓你衰老更慢，越吃越年輕。她就分享了9種抗氧化效果最好的食物，不僅有益身體健康，還能幫助抗老、越吃越美麗，尤其愛美的女生快跟著吃起來！
新聞來源：ET Fashion
50歲只剩尿尿功能！泌尿醫推1物趁早保養 煮熟效果更佳 | 健康 | 三
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攝護腺從年輕開始就要好好保養！泌尿科醫師戴定恩表示，擔心50歲以後GG只剩下尿尿功能，或是頻尿、尿不乾淨的問題，就要趁早保養攝護腺；泌尿科醫師戴定恩和牙醫黃文龍分享茄紅素4大好處，不僅能延緩男性攝護腺問題，還能保護黏膜，預防癌症。(賴俊佑)
新聞來源：三立新聞網
年過50恐攝護腺肥大！泌尿醫4招趁早預防 茄紅素保健還能「增精」 | 健
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攝護腺肥大是銀髮族男性常見的困擾！泌尿科醫師表示，年過50歲的男性常有攝護腺肥大的問題，可能原因包括老化、肥胖、藥物副作用等等，因此泌尿科醫師分享4招，提早預防攝護腺肥大問題。(賴俊佑)
新聞來源：三立新聞網
別再叫我黑美眉！打造燈泡肌 時尚圈瘋搶亮白肌膚聖品來了 | 生活 | 三
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正所謂「一白遮三醜」，除了普羅大眾的審美觀外，有網路調查發現，皮膚黑的人遇到的糗事更是層出不窮，除了會被取膚色相關的綽號外，還會被誤認是南部人或原住民等等，而其中統計發現，皮膚黑的人在穿衣服的顏色搭配上最為苦惱，不僅整天煩惱怎麼變白，還會讓人看起來髒髒的像沒洗澡。其實黑肉底的人想要肌膚透亮水嫩並非件難事，三立網路
新聞來源：三立新聞網
健康網》紅白大對抗！ 火龍果營養功效大揭秘 – 樂活飲食 – 自由健康網
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每年5至10月是火龍果盛產的季節，近年來，因為它的營養價值極高、熱量低而成為許多民眾愛吃的水果之一。但你有知道嗎？不同顏色果肉的火龍果，擁有的營養其實大不相同。營養師表示，雖然紅肉、白肉火龍果熱量比例相差不大，但白肉火龍果助排便的效果更勝一籌。營養師彭逸珊在臉書粉專「愛健康營養師 珊珊」發文表示，紅
新聞來源：自由時報電子報
健康網》控制膽固醇 營養師推這4種飲品有幫助 – 樂活飲食 – 自由健康
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膽固醇過高會增加罹患心血管疾病的風險，而燕麥奶被認為是有助於控制膽固醇的飲品。除了燕麥奶以外，有營養師分享這4種飲品也能降膽固醇。榮新診所營養師李婉萍在臉書粉專「李婉萍的營養天地」與個人平台發文表示，富含膳食纖維的燕麥，因含有能增加膽酸及膽固醇代謝的β-葡聚醣，被公認是降膽固醇好物。不過，
新聞來源：自由時報電子報
健康網》紅黃大比拚 一張圖表比較3種番茄的營養 – 樂活飲食 – 自由健
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番茄是生活中常見的水果或料理食材，除了生吃之外，不論是做成番茄炒蛋、番茄湯都很美味。紅色小番茄、黃色小番茄及大番茄各有各的營養，營養師用一張圖表讓你輕鬆比較3種番茄的營養含量差異。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文指出，大番茄適合入菜，且熱量最低，每100g僅有19大卡。而黃色小番茄是3者
新聞來源：自由時報電子報
葉黃素、蝦紅素功效大不同 要防黃斑部病變吃它才對 – 生活
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營養保健品的食用方式、時機和劑量都是學問，選對、吃對，健康才能加分。Ｑ：哪些人要補充葉黃素？年輕人、3C族和銀髮族都需要。台北市立聯合醫院中興院區醫務長蔡景耀指出，美國經過兩次大型研究後，證實葉黃素、玉米黃素等能幫助預防退化性黃斑部病變，後來演變成3C族必吃。黃斑部病變部分原因是陽光曝曬，而3C中的藍光能量最強，因此推論藍光也會傷害黃斑部。蔡景耀認為，除了休息，年輕族群可吃葉黃素預防病變，年過50歲也應營養保健品的食用方式、時機和劑量都是學問，選對、吃對，健康才能加分。Ｑ：哪些人要補充葉黃素？年輕人、3C族和銀髮族都需要。台北市立聯合醫院中興院區醫務長蔡景耀指出，美國經過兩次大型研究後，證實葉黃素、玉米黃素等能幫助預防退化性黃斑部病變，後來演變成3C族必吃。黃斑部病變部分原因是陽光曝曬，而3C中的藍光能量最強，因此推論藍光也會傷害黃斑部。蔡景耀認為，除了休息，年輕族群可吃葉黃素預防病變，年過50歲也應該補充預防黃斑部退化、病變；除了保護眼睛，葉黃素還有其他好處。已有研究發現可改善睡眠品質，抗發炎效果也對心臟冠狀動脈疾病有幫助，「多吃蔬果也能吃到葉黃素，如果吃營養保健品要適量，因為是脂溶性的營養素，對肝臟影響較大，」他說。Ｑ：葉黃素跟蝦紅素功效一樣？只吃一種行不行？兩者功效不一樣，也不能相互取代。葉黃素可保護、緩解眼睛視網膜黃斑部的問題；蝦紅素除了降低黃斑部傷害，也能減輕眼部疲勞。蝦紅素的抗氧化能力是葉黃素的5～10倍，也具有護眼效果，但兩者還是有差異。Ｑ：該怎麼吃葉黃素？廣告說游離型的葉黃素比較好吸收，真的嗎？不一定。台灣基因營養功能醫學會理事長劉博仁指出，游離型或脂化型葉黃素的吸收率何者較好尚無定論，而是因人而異，所以不用特別拘泥形式。葉黃素是脂溶性營養素，因此隨餐或飯後吃效果較佳。搭配魚油、維他命A、β胡蘿蔔素，能改善乾眼症。另外，許多產品宣稱葉黃素和玉米黃素的黃金比例是5：1，但微笑藥局藥師廖偉呈表示這是舊的說法，不用特別在意。每天可以吃6～10毫克葉黃素或4～6毫克蝦紅素，至於能否併用，廖偉呈表示目前沒有文獻佐證不能併用，但兩者結構相似會競爭吸收率，所以如果服用多於15毫克的葉黃素與蝦紅素，建議隔餐食用。魚油─凝血不全的人，要避免！Ｑ：磷蝦油比魚油貴很多，效果比較好？兩者功效差不多，平常吃魚油保健即可。它們都含有Omega3，有預防心血管疾病、降低血脂和血糖的效果，外食族攝取過多Omega6容易發炎，而補充魚油能有效對抗發炎。磷蝦油除了Omega3，也含有少許具抗氧化作用的蝦紅素。泰安醫院營養師李錦秋表示，磷蝦油所含的蝦紅素相當有限，如果是保健心血管，吃魚油即可；若要補充蝦紅素則建議直接選購劑量較足的產品，效果才會好。另外，TG型式較好吸收。要注意的是，凝血不全或使用抗凝血藥物的人，食用前要諮詢醫師。延伸閱讀：
新聞來源：中時電子報