週一. 12 月 25th, 2023

張麗娟

夏天熱如何吃出健康? 多熟食、喝水,少吃生冷物 – 樂活飲食 – 自由健

正能量 66%

34% 負能量

時序入夏天氣熱,人常覺得食欲不佳,總想來點冰涼、清爽的料理,但高溫潮濕的氣候最容易發生食物中毒,夏季飲食該如何吃得安全呢?台南市立醫院營養師張麗娟建議,多熟食、多喝水,少吃生冷食物,注重食品保鮮,才能遠離病菌、腹瀉,吃出健康。一般冰品、手搖飲是夏天吃喝的最愛,冰品除了包裝冰淇淋、冰棒外,也有配料多樣

新聞來源:自由時報電子報

早餐如何吃得營養又無負擔?營養師親授「三有一沒有」原則,這些食物最好別吃

正能量 57%

43% 負能量

早餐是一天活力的開始,選擇正確的飲食內容及食物份量,將決定身體的健康。台南市立醫院營養師張麗娟課長表示,許多台南人的早餐都會選擇一碗熱騰騰的鹹粥作為早餐,但若吃多了恐造成身體負擔,尤其像是牛肉湯、羊肉湯、菜(肉)粽、肉燥飯等的是台南獨特的早餐,可能一不小心吃多了,就攝取過多不必要

新聞來源:風傳媒

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