春節兼顧健康與美味　把握年菜5大技巧+5要原則 | ETtoday生活新

農曆春節即將來臨，家家戶戶採買豐富年菜年貨，歡喜迎兔年。闔家團圓總會準備山珍海味、澎湃豐盛的菜餚宴請家人，花蓮縣衛生局提醒，市售的年菜多為大魚大肉，過度加工精緻，比較高油、高鹽、高熱量，享用年菜的同時，也無形增加身體負擔。花蓮縣社區營養推廣中心營養師針對民眾年節自行製備或選購年菜提出「五技巧」建議，讓家人吃得美味健康，闔家平安過新年。