這些食材超健康！最帥營養師提醒：若沒煮熟恐中毒、致命 | 生活 | 三立

疫情期間，大家非常關注哪些食材能對健康有幫助，努力選對食材來強健身體，不過除了食材選對很重要，料理的方式也非常重要！營養師Ricky就提醒，大家可能聽過，有些食物如果煮太久會有營養素流失的問題，但是，有些食物是必須要完全煮熟的，因為如果不煮熟或是生食的話，食物本來含有的毒素會無法去除，食用後可能會有一些不適甚至是中毒的現象！