國內研究證實：咀嚼食物能減緩腦部退化 – 生活 – 自由時報電子報

陽明大學牙醫學院院長許明倫研究人腦灰質與咀嚼能力之間的關聯性，研究成果獲得「國際牙醫學研究會」2018學術研究海報論文比賽首獎。台灣預估在2026年將成為「超高齡社會」，今（22）日台灣前進文化發展協會舉辦「常咀嚼，健康老；口靈活，樂生活」記者會，呼籲各界重視咀嚼與吞嚥能力對失智預防的重要性。