番茄沒蛋怎麼炒？改加「這1物」專家大推：防癌症、心臟病 | ETtoda
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近期國內鬧蛋荒、蛋價不斷飆漲，有網友無奈PO文，因缺蛋嚴重導致很多菜色做不出，像是番茄炒蛋、菜脯蛋，也讓自家蔬果店番茄滯銷，引發網友熱議。究竟番茄炒蛋「沒蛋怎麼炒」？生機飲食專家王明勇大方分享，以「新鮮豆皮」代替雞蛋，煮出「番茄燜豆皮」這道美味家常料理，能預防心臟病、降低癌症發生。
新聞來源：ETtoday健康雲
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健康網》退火消暑好食材 農委會教你如何挑苦瓜 做出好料理 – 即時新聞
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苦瓜是夏季退火消暑好食材，含有鉀、鈣、鎂、膳食纖維等豐富營養，維他命C含量居瓜類之冠，有「瓜中C王」之稱，吃起來爽口不膩、熱量低，農委會就在臉書分享，教導民眾如何挑選苦瓜，也提供3道苦瓜料理的做法，供民眾參考。農委會表示，在挑選苦瓜時，外觀的挑選上，應選擇果瘤較飽滿、表皮光亮、無病斑、傷疤或者是凹陷
新聞來源：自由時報電子報
告別假性健康！ 藥膳師分享「食療菜單」不再沒事就感到累 | ETtoda
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現代人經常外食、工作壓力大，很多人都會有這種感覺「沒生病卻算不上身體健康」，其實許多能量補充的好幫手都來自於日常食物中！藥膳師麻木久仁子分享，每樣食材都擁有不同的能量，我們可以依照身體狀況，來補充適合的食物，讓自己告別「假性健康」！
新聞來源：ETtoday健康雲
大雪節氣養生！推薦吃5食材驅寒保暖 「烤過的橘子」鎮咳化痰 | ETto
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中醫認為，陽氣可以推動五臟六腑的運作，也是人體溫暖的來源，而充足的睡眠則能補充陽氣。「大雪」過後建議盡量晚上10點就寢，早上等身體暖了再出門，避免清晨嚴寒著涼，也減少因為溫差大，血管急遽收縮，導致心臟病、中風發作的風險。中醫認為，陽氣可以推動五臟六腑的運作，也是人體溫暖的來源，而充足的睡眠則能補充陽氣。「大雪」過後建議盡量晚上10點就寢，早上等身體暖了再出門，避免清晨嚴寒著涼，也減少因為溫差大，血管急遽收縮，導致心臟病、中風發作的風險。
新聞來源：ETtoday健康雲