醜蔬果變身「永續鹹派」！ 蔣萬安：環保從台北市開始 | ETtoday政
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「醜蔬果」別浪費！有的蔬果因賣相不佳，往往不受消費者喜愛，最後成為「剩食」而被丟棄，其實這些蔬果經過簡單料理後，也能變身為美味餐點。國民黨立委蔣萬安拜訪全台第一間續食餐廳「書屋花甲」，並現場利用吐司邊、醜蔬果來製作「續食鹹派」，蔣萬安說，珍惜食物也是環保重要的一環，希望續食的觀念能夠推廣到每個角落，尤其從台北市開始，傳遞到其他縣市，延續食物的生命跟價值。
新聞來源：ETtoday新聞雲
鹹派
蔣萬安用剩食做鹹派 從北市推廣不浪費食物 | 政治 | 中央社 CNA
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為推廣減少食物浪費觀念，國民黨立委蔣萬安用剩食親手製作「續食鹹派」。他表示，珍惜、不浪費食物，對環境永續有很大的幫助，他希望能推廣到每個角落，尤其可以從台北市開始。
新聞來源：中央社